Prosimy przeczytaj, zanik kupisz. Salsa di pere (z gruszek) di Biffi jest rodzajem włoskiej konfitury, ale o zupełnie innej strukturze i smaku niż znane w Polsce konfitury. Jest słodka, ale jednocześnie i pikantna. To nie jest konfitura do naleśników, ciast czy kanapek, ale salsą podawana do serów.