Erytrytol występuje naturalnie w przyrodzie, jako sacharyd, czyli niskokaloryczny cukier.

Bardzo wartościowy dla diabetyków i cukrzyków, ponieważ jest niskokaloryczny, praktycznie nie zawiera kalorii. Naturalnie występuje w warzywach i owocach typu winogrono, gruszki, grzyby, wodorosty.

Erytrytol wyglądem przypomina cukier, ale jest nieco mniej słodki - zdania są jednak podzielone. Spożywając słodzik można wyczuć przyjemne uczucie chłodu. W przeciwieństwie do ksylitolu przy spożyciu większych ilości nie powoduje dyskomfortu trawiennego, tj. wzdęcia.

Erytrytol polecany jest osobom będącym na diecie, odchudzającym się, cukrzykom i diabetykom.

Nie nadaje się zbytnio do ciast i deserów, ponieważ utwardza dania, ale idealnie nadaje się jako słodzik kawy, herbaty, napojów. Przy wypiekach ciast drożdżowych spowalnia ich rozrost. 

Składniki

100% erytrytol

Informacje dodatkowe

Przechowywać w chłodnym, suchym i wolnym od zapachu miejscu.

Masa netto

500 g

Zapisz

Id: 46556