Oryginalna ciemna pasta miso produkcji japońskiej, znanej i renomowanej firmy Shinjyo. Otrzymywana z fermentowanej soi i ryżu, zawiera duże ilości protein, witamin i minerałów, a także szczepy bakterii, które zwiększają odporność. Fermentuje od kilku miesięcy do kilku lat i w przeciwieństwie do jasnej pasty miso, jest wyraźniejsza i ostrzejsza w smaku. Jest istotną częścią kuchni japońskiej, stosowana głownie do przygotowywania zupy miso oraz jako dodatek sosów i marynat.

Kraj pochodzenia: Japonia

Id: 55405