Fukamushi Sencha (深蒸し煎茶 ) japońskiej marki Maruka.

Wysokojakościowa zielona herbata sencha, pochodząca z prefektury Shizuoka, pozyskiwana jest z wiosennych zbiorów, kiedy listki są jeszcze młode, miękkie i soczyste. Po zebraniu poddaje się ją więdnięciu oraz głębokiemu parowaniu - dochodzi wtedy do zatrzymania oksydacji, dzięki czemu herbata zachowuje moc dobroczynnych składników oraz nabiera głębszego smaku. Dodatkowo, podczas tego procesu listki zmieniają kształt i formę, przez co podczas parzenia łatwiej uwalniają swój wyjątkowy aromat.

Po otwarciu opakowania, fukamushi sencha przykuwa wzrok intensywnym, ciemnozielonym kolorem i charakterystyczną wonią świeżej roślinności. Po zaparzeniu suszu otrzymamy napój o zielonej barwie i bogatym, wytrawnym smaku, łączącym w sobie dużą dozę umami, subtelną słodycz oraz odrobinę kwasowości. Niektórzy mówią, że kubeczek świeżo parzonej senchy smakuje jak esencja pachnących, wiosennych łąk, skąpanych w ciepłych promieniach słońca. Każdy łyk pogłębia uczucie spokoju i odprężenia, nakłaniając do chwili odpoczynku i zadumy, po których następuje przyjemne orzeźwienie. Na finiszu czeka zaś naturalny zastrzyk energii, który z pewnością wspomoże Cię w codziennych wyzwaniach.

Zielona herbata to prawdziwe bogactwo antyoksydantów i polifenoli, czyniących ją znakomitym, prozdrowotnym naparem, który warto włączyć do swojej codziennej diety. Zawarte w niej silne przeciwutleniacze wspierają regenerację całego organizmu, wspomagają odporność, a dodatkowo biorą udział w zwalczaniu wolnych rodników. Każdą porcję herbaty możemy zaparzać po trzy razy, za każdym uzyskując nieco inny napar - od bardziej wyrazistego, po delikatny i kojący.

Sposób przygotowania

3 g herbaty (1 łyżeczkę) zalej 200 ml wody o temperaturze 70-80°C na 1-2 minuty. Każde kolejne parzenie powinno trwać ok. 30 sekund. Po zaparzeniu odcedź listki od naparu.

---

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Kraj pochodzenia: Japonia

Id: 110315