Waga minimalna 300 g
Rzodkiew biała (często nazywana też rzodkwią japońską lub daikon) to warzywo o wielu cennych właściwościach zdrowotnych. Jest niskokaloryczna, a jednocześnie bogata w witaminy, minerały i związki bioaktywne wspierające zdrowie.
Najważniejsze cechy smakowe i kulinarne białej rzodkwi:
1. Smak
• Łagodniejszy niż rzodkiewki czerwonej – mniej ostry, delikatnie pikantny, z lekką słodyczą.
• Młode rzodkwie mają świeży, lekko słodkawy smak.
• Starsze lub przechowywane dłużej mogą stać się ostrzejsze i bardziej piekące (zawartość olejków gorczycznych wzrasta).
• Smak przypomina połączenie rzodkiewki, kapusty i chrzanu – świeży, rześki, lekko ziemisty.
2. Aromat i konsystencja
• Zapach: delikatnie korzenny, lekko „rzodkiewkowy”, ale mniej intensywny.
• Konsystencja: chrupiąca i soczysta, szczególnie w środku – dlatego świetnie sprawdza się na surowo.
• Po ugotowaniu lub upieczeniu staje się miękka, łagodna i lekko słodka.
3. Zastosowanie kulinarne
• Na surowo – do surówek, sałatek, jako chrupiący dodatek do kanapek, sushi czy dań azjatyckich.
• Marynowana – popularna w kuchni japońskiej (np. żółta marynowana rzodkiew takuan).
• Smażona lub duszona – traci ostrość, nabiera słodyczy; pasuje do dań mięsnych, zup i curry.
• Pieczona – zyskuje lekko karmelowy posmak.
• Kiszona – zachowuje chrupkość i nabiera przyjemnej kwasowości (świetna alternatywa dla ogórków kiszonych).
4. Dobrze komponuje się z:
• cytryną lub limonką (podkreślają świeżość),
• sosem sojowym, sezamem, imbirem (w stylu azjatyckim),
• koperkiem, natką pietruszki, oliwą,
REALIZACJA ZAMÓWIEŃ:
Zamówienia złożone od poniedziałku do czwartku, w dzień roboczy, do godziny 11:00, zostaną doręczone następnego dnia roboczego.
Zamówienia złożone w piątek do godziny 11:00 realizowane będą w ramach usługi „Paczka w weekend”.
Usługa „Paczka w weekend” jest dostępna tylko dla doręczeń do Urządzeń Paczkomat.
Zamówienia złożone w piątek po godz. 11:00 oraz w sobotę i niedzielę zostaną zapakowane w poniedziałek i dostarczone we wtorek.
Godzina 11:00 jest godziną graniczną, umożliwiającą nam skompletowanie i zapakowanie Twojego zamówienia tak, aby móc przekazać je kurierowi do godz. 14:00.
UWAGA! Twoja satysfakcja jest dla nas najważniejsza, dlatego przykładamy najwyższą wagę do jakości naszych produktów. Duża część naszej sezonowej oferty to produkty ultraświeże – zazwyczaj zbierane przez lokalnych producentów w dniu nadawania paczki do Ciebie.
Może się jednak okazać, że jakiś zamówiony przez Ciebie produkt, dostarczony przez producenta, nie spełni naszych wymagań jakościowych, co oznacza, że może zabraknąć go w Twojej paczce.
Poinformujemy Cię wtedy o tej sytuacji, nie wstrzymując wysyłki pozostałych produktów objętych zamówieniem i ustalimy wspólnie, jak rozwiążemy tę sprawę.
Brakujący produkt (lub jego ekwiwalent wybrany przez Ciebie) możesz otrzymać przy okazji kolejnego zamówienia, do którego dołożymy także coś extra
Możemy także zwrócić ci kwotę za niedostarczony produkt na twój rachunek bankowy, lub udzielić Ci rabatu na kolejne zamówienie w wysokości 150% wartości brakującego produktu.
Id: 378699