import - Chile Winiarnia Bodegas y Vinedos De Aguirre S.A., Villa Alegre, Chile Winogrona pochodzą z naszych winnic położonych w Villa Alegre, 285 km na południe od Santiago, w Dolinie Maule. To miejsce ma klimat śródziemnomorski, gdzie zimowe deszcze są normalne, a lata są suche, z wyraźnym zakresem temperatur między dniem a nocą. Dzięki temu winogrona nabierają dojrzałych tanin, a także doskonałego aromatu i koncentracji koloru. Gleby to połączenie piasku i pyłu wulkanicznego, a płaski teren zapewnia doskonałą ekspozycję na światło słoneczne.Winogrona zbierano na początku marca. Moszcz fermentuje w kadziach ze stali nierdzewnej z wybranymi drożdżami w temperaturze od 11° do 13°C przez okres od dziesięciu do piętnastu dni. Przed butelkowaniem wina są starannie stabilizowane i filtrowane, aby zachować wszystkie owoce.Nasze Chardonnay ma jasnożółty kolor. Jej aromat przypomina nam owoce tropikalne. Na podniebieniu zrównoważone z przewagą ananasa i brzoskwiń. Ma wielką wytrwałość i świeżą harmonię. Pasuje do przystawek, zielonych sałat, owoców morza, drobiu i młodych serów.

Id: 213584