Sól 'Hickory' Wędzona Drewnem Orzesznika 300g | Sindibad Spices

Sól 'Hickory' Wędzona Drewnem Orzesznika 300g | Sindibad Spices

Sól morska wędzona na zimno przy użyciu drewna hikorowego o intensywnym, charakterystyczny smaku BBQ.

Po wędzeniu sól jest mieszana z odrobiną oleju rzepakowego, co zapewnia jej sypkość i przedłuża trwałość.

Po otwarciu pojemnika natychmiast poczujesz stanowczy, dymny zapach drewna orzesznika.

Ta sól doskonale wzbogaci dania z wieprzowiny, wołowiny, drobiu, a także inne potrawy, które zyskają wyjątkowy, głęboki smak wędzenia — idealny sposób na smak grillowanych potraw, bez konieczności rozpalania grilla czy poza sezonem grillowym.

Produkt jest w 100% naturalny, nie zawiera sztucznych barwników ani szkodliwych aromatów dymu wędzarniczego, a jej kolor i autentyczny smak amerykańskiego grilla to wynik klasycznego wędzenia na zimno.

Sól wędzona nadaje głęboki, dymny smak i aromat wszystkim potrawom od wędlin po pieczone warzywa, a nawet owocowe przetwory. Użyj jej w ulubionych marynat do mięsa i ryb, sosów barbecue, a także do potraw wegańskich i wegetariańskich, gdzie aromat wędzonki będzie zaskakującym dodatkiem.

Może być także stosowana jako przyprawa stołowa — szczypta soli wędzonej doskonale będzie komponować się ze stekiem, smażonym kurczakiem, frytkami i innymi daniami.

Spróbuj połączyć sól wędzoną z mieszanką przypraw Cajun lub Jamaican Jerk — otrzymasz mistrzowską mieszankę na grilla, która z pewnością zaskoczy Twoje kubki smakowe.

Do czego używać soli wędzonej?

✔️ natrzyj mięso np. karkówkę, łopatkę czy pierś z kurczaka przed pieczeniem lub grillowaniem – doda głębi smaku i aromatu BBQ.

✔️ dodaj do makaronu z szynką, boczkiem lub wieprzowiną – wystarczy szczypta do sosu, by poczuć klimat jak z letniego grilla.

✔️ wymieszaj z domowym sosem marinara lub pomidorowym, by uzyskać głębszy, bardziej złożony smak do pizzy lub zapiekanek.

✔️ dodaj do zup, sosów i farszów – świetnie sprawdzi się w grochówce, fasolce po bretońsku czy domowych pierogach z mięsem.

✔️ posyp łososia przed pieczeniem lub grillowaniem – świetna alternatywa dla klasycznej marynaty z cytryną i koperkiem.

✔️ użyj w warzywnych przetworach na zimę, np. w pastach z pieczonej papryki, ajvarze czy leczo – nada lekko dymny, ogniskowy aromat.

✔️ dodaj do sosu barbecue lub glazury na skrzydełka – wzmocni smak i nada charakterystyczny posmak grilla.

✔️ posyp odrobiną sery np. fetę, camembert czy halloumi przed zapiekaniem – podkreśli ich smak i stworzy ciekawy kontrast.

✔️ dopraw gotowaną kukurydzę, grillowane warzywa lub pieczone ziemniaki – prosty sposób na „grillowy” klimat bez grilla.

✔️ wykorzystaj w kuchni roślinnej – np. do past z ciecierzycy, pasztetów warzywnych, tofu czy burgerów roślinnych, by uzyskać efekt „wędzonki”.

Ważne wskazówki:

⭐ Sól ma silny zapach, który może przenikać na inne przyprawy.

Zalecamy przechowywać ją w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od innych przypraw, aby uniknąć przejęcia intensywnego zapachu wędzenia.

⭐ Podczas wysyłki aromat soli może wpłynąć na inne produkty w Twoim zamówieniu.

Pamiętaj o tym, dodając do koszyka delikatne produkty jak słodycze, zioła, kosmetyki czy kadzidła.

Składniki: sól morska, sól wędzona, olej rzepakowy.

Waga: 300 g

Kraj pochodzenia: Niemcy

Informacja o alergenach:

W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.