Sos Chilli i Limonką Healthy Boy 300ml to tajski sos, który łączy w sobie ostrość chilli z kwaśnym smakiem limonki. Zawiera on składniki takie jak papryka chili, woda, cukier, ocet, sól, czosnek, skrobia kukurydziana, kwas cytrynowy, sorbinian potasu oraz aromat cytrynowy. Jest to sos uniwersalny, który nadaje się do różnych potraw, w tym dań kuchni tajskiej, azjatyckiej oraz jako dodatek do sałatek, mięs, ryb czy warzyw. Sos Chilli i Limonka to jeden z najpopularniejszych tajskich sosów. Jego popularność wynika z połączenia ostrości i kwaśnego smaku, które stanowią charakterystyczny smak tajskiej kuchni.

Sos Chilli i Limonka jest wytwarzany z papryki chilli, która zawiera związek chemiczny o nazwie kapsaicyna. To właśnie kapsaicyna powoduje uczucie ostrości w jamie ustnej. W Tajlandii sos Chilli i Limonka jest często używany do przygotowania tradycyjnego dania Pad Thai, czyli smażonych makaronów ryżowych z warzywami, mięsem lub krewetkami.

Id: 214595