Sos ostrygowy jest chińskim specjałem z Kantonu w prowincji Guangdong. To jeden z najważniejszych składników kuchni chińskiej, znany ze swojego słodko-słonego aromatu i głębokiego smaku z nutą umami, który doskonale komponuje się z daniami kuchni orientalnej. Pomimo zawartego w nim ekstraktu z ostryg, nie ma rybiego posmaku ani zapachu. Sos ostrygowy jest lekko pikantny, co doskonale podnosi walory potraw kuchni chińskiej. Świetny do dań dim sum i spring rolls.

Sos ostrygowy ma wiele zastosowań, m.in. jako:

• marynata,
• sos do smażenia,
• sos stołowy,
• sos do maczania,
• dodatek do zup.

---

Przechowywać w suchym miejscu w temperaturze pokojowej, z dala od działania promieni słonecznych.

Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Kraj pochodzenia: Chiny

Pełny skład

Woda, cukier, ekstrakt ostrygowy 20% (woda, sól, ostrygi 20%), sól, skrobia modyfikowana, sos sojowy (woda, sól, soja, mąka pszenna), wzmacniacz smaku: glutaminian sodu; barwnik: karmel amoniakalny; substancja zagęszczająca: guma ksantanowa; substancja konserwująca: sorbinian potasu

Id: 56525