Gęsty ciemnobrązowy sos ostrygowy, znanej i cenionej firmy Mae Krua. Mimo, że jego głównym składnikiem jest wyciąg z ostryg, nie ma rybnego posmaku. Doskonale pasuje do potraw rybnych, mięsnych czy wegetariańskich, podnosząc ich smak i aromat. Nadaje się również jako przyprawa do sałatek oraz zup.