Sos rybny Myeolchi Aekjeot z anchois 2L - Hansung

Myeolchi Aekjeot to esencjonalny, koreański sos rybny otrzymywany poprzez długotrwałą fermentację drobnych sardeli (anchois) z solą morską. W efekcie powstaje intensywny ekstrakt o głębokim profilu smakowym, bogaty w naturalne umami, lekko słonawy, z charakterystyczną, rybną nutą typową dla kuchni fermentowanej.

Ten tradycyjny składnik jest fundamentem koreańskiego gotowania, niezastąpiony nie tylko w kiszonkach (takich jak klasyczne kimchi), ale też w codziennej kuchni domowej. Sos Myeolchi Aekjeot znakomicie sprawdza się jako przyprawa do zup (np. mięsnego gulaszu gamjatang lub delikatnego bulionu z tofu sundubu-jjigae), marynat do mięsa, sosów do maczania pierożków mandu, a także jako element przyprawowy do warzyw smażonych w woku. Nadaje głębi nawet najprostszym potrawom i wydobywa ich ukryty potencjał smakowy.

Produkt marki Hansung oferowany jest w dużym, wydajnym opakowaniu o pojemności 2l – idealnym zarówno dla entuzjastów kuchni azjatyckiej, jak i dla tych, którzy regularnie przygotowują przetwory i fermentowane dania.

---

Ostrzeżenie o alergenach – Produkt zawiera ryby.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Po otwarciu przechowywać w chłodnym, zaciemnionym miejscu lub w lodówce.

Kraj pochodzenia: Wietnam

Pełny skład

Ekstrakt z sardeli (woda, sól, anchois) 99,78%, wzmacniacz smaku: glutaminian sodu (E621); substancja słodząca: glikozydy stewiolowe (E960)

Id: 389827