Sos sojowy do sushi marynata intensywny w smaku soy sauce dip Ita san 150ml

SOS SOJOWY DO SUSHI DIP MARYNATA DO MACZANIA ROLEK 150ML

to jeden z najbardziej popularnych rodzajów sosu sojowego, klasyczny jako dip do rolek sushi.

Sos sojowy (shoyu) to fermentowany sos wytwarzany z soi, pszenicy, wody i soli. Ma wyrazisty, słony smak z nutą umami.

Klasyczny sos sojowy do sushi jest zwykle łagodniejszy i bardziej zbalansowany niż np. ciemny sos sojowy stosowany w kuchni chińskiej.

Jak używać sosu sojowego do sushi?

• Do maczania sushi i sashimi – delikatnie zanurzaj tylko kawałek, aby nie zdominować smaku ryby.

• Najlepiej maczać stroną z rybą, a nie ryżem (według japońskiej etykiety), żeby ryż nie nasiąkał i się nie rozpadał.

• Możesz dodać odrobinę wasabi do sosu, jeśli lubisz intensywniejszy smak.

Do czego jeszcze możesz użyć sosu sojowego?

Marynaty

• Do kurczaka, tofu, łososia, wołowiny

• W połączeniu z miodem, czosnkiem, imbirem tworzy świetną marynatę teriyaki.

Dania z patelni (stir-fry)

• Do warzyw smażonych na woku

• Do makaronów azjatyckich: udon, ramen, soba

• Do ryżu smażonego

Zupy

• Ramen, miso, pho – dodaje głębi umami

Dressingi i sosy

• Sos sezamowy

• Vinaigrette do sałatek

• Sos do gyozy lub pierożków dim sum

Producent: Ita San

Pojemność: 150ml

Pochodzenie: Chiny

Id: 378887