Świeża mąka z samopszy, pełnoziarnista typ 1850 o drobnej strukturze.
Samopsza to jedna z najstarszych odmian pszenicy i charakteryzuje się lekko orzechowym smakiem. Może być wyczuwalny w potrawach, jakie przygotowujemy na podstawie świeżej mąki pełnoziarnistej z samopszy. To mąka, która powstaje w młynie Mąki Łowickiej z największą precyzją i miłością do tradycji. Jest ona w pełni naturalna i nie zawiera polepszaczy, ani żadnych dodatków chemicznych. Świeżo zmielona mąka zapakowana jest w woreczek strunowy, który ułatwia jej przechowywanie. Doskonale sprawdzi się do wypieku domowego pieczywa, wyrobu ciast i deserów oraz jako zamiennik klasycznej mąki. W 100 gramach produktu znajdziemy 1,8 g tłuszczów, 66,1 g węglowodanów, 12,5 g białka oraz 2,9 g błonnika. Wartość energetyczna w 100 g to 343 kcal. To naprawdę zapomniana mąka, która powinna przeżyć swoją drugą młodość w Twojej kuchni.
Wartości odżywcze w 100 g:

• Wartość energetyczna: 1469 kJ/343 kcal
• Tłuszcz: 1,8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g W
• Węglowodany: 66,1 g, w tym cukry: 1,2 g
• Białko: 12,5 g
• Błonnik: 2,9 g
• Sól: 0,008 g

Id: 42870