Istnieją co najmniej dwie wersje tego, skąd pochodzi ta herbata, ale na poparcie żadnej z nich nie ma dowodów. Pewne jest jednak, że Earl Grey to połączenie czarnej herbaty cejlońskiej z olejkiem z bergamotki. To on odpowiada za charakterystyczny smak i aromat herbaty. Samo pochodzenie bergamoty nie jest znane, prawdopodobnie pochodzi z Indii, choć dziś uprawiana jest głównie we Włoszech. Smak herbaty jest bardzo charakterystyczny, delikatniejszy niż klasycznej czarnej herbaty, a kolor nieco ciemniejszy. Ogromną popularnością cieszy się w Wielkiej Brytanii.

Sposób zaparzania

Herbatę earl grey zalewamy wodą o temperaturze ok. 95-97 st. C w proporcji 1 łyżeczka na 200 ml płynu. Po ok. 4  min. napar należy przelać do filiżanek. Ta herbata nie nadaje się do ponownego zaparzania, ponieważ już podczas pierwszego parzenia z liści uwalnia się cały smak i aromat.

Działanie

Oprócz wyjątkowego smaku, herbata posiada również właściwości lecznicze. Olejek z bergamoty wspomaga działanie układu krwionośnego. Ponadto działa uspokajająco. Szczególnie polecana jest osobom żyjącym w ciągłym stresie.

Składniki: herbata czarna Ceylon, olejek z bergamotki

Sposób przygotowania:

• Woda o temperaturze około 95 stopni
• Czas zaparzania: około 3:30-4:00 minut
• Proporcja: 3-5 gramów na 200ml wody

Ważne informacje:

• Kraj pochodzenia: Sri Lanka

Dbamy o ekologię

Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!

Id: 131209