Herbaty rooibos nie należy mylić z czerwoną herbatą. Oprócz koloru nie z nią nic wspólnego, ponieważ jej liście nie pochodzą z herbacianego krzewu, a z liści aspalatu prostego, czerwonokrzewu powszechnie nazywanego właśnie rooibos. Jest to ziele szczególnie doceniane na południu Afryki.

Mieszkańcy RPA zwykli pijać ją regularnie, podobnie jak Brytyjczycy czarną herbatę. W Europie najpopularniejszą herbatę rooibos przygotowuje się z ususzonych i sfermentowanych liści czerwonokrzewu. Z powodu bogatego w witaminy i minerały składu, rooibos zwana jest czerwonym złotem Afryki.

Sposób parzenia

Suszone liście należy zalać woda o temperaturze ok. 98 st. C w proporcji 1,5 łyżeczki suszu na 200 ml wody. Pierwsze zaparzanie powinno trwać do 4 min. Liście można zaparzyć kolejny raz, uzyskując napar o równie dobrym smaku i aromacie. Drugie zaparzanie powinno trwać nieco dłużej, ok. 5 min.

Działanie

Napar z rooibos wycisza, uspokaja i koi nerwy. Polecany jest w stanach podenerwowania i rozdrażnienia oraz przy problemach z zaśnięciem. Oddziałuje również na układ trawienny – łagodzi stany zapalne, wspomaga pracę żołądka i jelit. Dzięki działaniu rozkurczowemu pomaga zwalczyć bóle brzucha.

W medycynie i kosmetologii napar z rooibos z powodu przeciwzapalnego i przeciwgrzybicznego działania stosowany jest w walce z trądzikiem i innymi chorobami skóry. Z kolei wysoka zawartość przeciwutleniaczy powoduje, że cera dłużej zachowuje jędrność i elastyczność, a tym samym później się starzeje.

Ponieważ, w przeciwieństwie do prawdziwych herbat, rooibos nie zawiera kwasu szczawiowego, mogą ją pić osoby cierpiące na kamienie nerkowe. Natomiast zawarty w naparze aspalathin, rzadki przeciwutleniacz, pomaga zachować równowagę cukru we krwi i zapobiegać jego skokom, dlatego wskazane jest picie takiej herbaty przez osoby zmagające się z cukrzycą.

Skład: Rooibos

Sposób przygotowania:

• Woda o temperaturze około 98 stopni
• Czas zaparzania: około 4:00 minut
• Proporcja: 5 gramów (łyżeczka) na 150ml wody

Ważne informacje:

• Kraj pochodzenia: RPA

Dbamy o ekologię

Nasze herbaty pakujemy w całkowicie biodegradowalną i kompostowaną folię NatureFlex. Wystarczą dwa miesiące, aby całkowicie rozłożyły się w domowym kompostowniku (można je także wyrzucać do odpadów bio). Dzięki temu w jeszcze większym stopniu na co dzień dbasz o środowisko!

Id: 137388