Syrop glukozowy 1 kg - Schronisko Bukowina

Syrop glukozowy Schronisko Bukowina w opakowaniu 1 kg to uniwersalny składnik cukierniczy, który poprawia konsystencję i stabilność wielu wyrobów. Doskonale sprawdza się w produkcji kremów, polew, ganache, karmelu, mas cukrowych, pralin, lodów, sorbetów oraz domowych wypieków. Pomaga ograniczyć krystalizację cukru, ułatwia uzyskanie gładkiej struktury, dodaje elastyczności i połysku, a także wspiera utrzymanie odpowiedniej wilgotności gotowych produktów. Produkt polecany zarówno do zastosowań profesjonalnych w gastronomii i cukiernictwie, jak i do użytku domowego wszędzie tam, gdzie liczy się powtarzalny efekt i łatwa praca z masą. Przed użyciem można delikatnie ogrzać w kąpieli wodnej, aby ułatwić dozowanie. Przechowywać szczelnie zamknięty w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej, z dala od źródeł ciepła i bezpośredniego światła.

Id: 391688