Ziarna amarantusu 500 g są często nazywane "ziarnami XXI wieku" ze względu na swoją tradycję oraz wyjątkowe właściwości odżywcze i smakowe. Same ziarna są bogate w żelazo, białko oraz nie zawierają w sobie glutenu. Jest to zatem rozwiązanie idealne dla osób dbających o zdrowe odżywianie.

Zastosowanie: Ziarna amarantusu mogą być traktowane jak ziarna pszenicy. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby wykonać z nich chleb lub makaron.

Wartości odżywcze:

- wapń - budulec zębów i kości, przyczynia się do prawidłowego metabolizmu oraz krzepnięcia krwi

- magnez - wspiera układ nerwowy, polepsza koncentrację i funkcje poznawcze, wzmacnia kości i zęby

- potas - kontroluje pracę mięśni, chroni nasze żyły i serce, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi

- sód – reguluje gospodarkę wodną organizmu, wspiera układ nerwowy i mięśniowy

- żelazo - transportuje tlen w organizmie, zapobiega anemii oraz uczestniczy w produkcji serotoniny, chroniąc przed depresją

Ciekawostki: Jako pierwsi amarantus uprawiali Indianie ponad 5000 lat temu, lecz na skutek globalizacji, amarantus jest obecnie uprawiany w wielu zakątkach świata.

Składniki: Amarantus ziarno

Kraj Pochodzenia: Indie

Id: 25134