Ryż dziki 500 g inaczej nazywany owsem wodnym. Jest to gatunek trawy, rosnącej głównie w Ameryce Północnej. Ziarna dzikiego ryżu kształtem przypominają ryż tradycyjny, mają jednak ciemną barwę oraz wyrazisty zbożowy smak.

Zastosowanie: Ryż dziki świetnie pasuje zarówno do dań mięsnych jak i rybnych. Sprawdzi się także w sałatkach i zupach.

Wartości odżywcze:

- magnez - wspiera układ nerwowy, polepsza koncentrację i funkcje poznawcze, wzmacnia kości i zęby

- fosfor - jest ważny dla kości i zębów, buduje wiele komórek naszego organizmu

- potas - kontroluje pracę mięśni, chroni nasze żyły i serce, pomaga utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi

- żelazo - transportuje tlen w organizmie, zapobiega anemii oraz uczestniczy w produkcji serotoniny, chroniąc przed depresją

- cynk - jest istotny dla włosów, skóry i paznokci, usuwa toksyny i aktywuje białe krwinki, budując odporność organizmu

- mangan - jest składnikiem wielu tkanek. Odpowiada za prawidłową pracę układu nerwowego i poprawia płodność. Jest także niezbędnym składnikiem kości

- selen - usuwa wolne rodniki, chroniąc przed nowotworami, wspomaga funkcjonowanie tarczycy i zwiększa odporność organizmu

- miedź - jest ważna dla zębów i kości, uczestniczy w produkcji pigmentu skóry, włosów i oczu, wpiera system nerwowy i uczestniczy w produkcji czerwonych krwinek

- kwas foliowy - wskazany nie tylko dla kobiet w ciąży; wspiera układ nerwowy i mózg, poprawia samopoczucie, wykazuje działanie krwiotwórcze, chroniąc przed anemią, działa również antynowotworowo

- witamina B1 - uczestniczy w funkcjonowaniu układu nerwowego oraz pracy mięśni i serca

- witamina B2 - wspiera układ nerwowy i odpornościowy, niweluje zmęczenie oczu, jest potrzebna w okresie wzrostu, ciąży i podczas wysiłku fizycznego

- witamina B6 - podnosi odporność, wspiera układ nerwowy i reguluje ciśnienie krwi, jest niezbędna do produkcji hemoglobiny

- witamina PP - wpływa na stan skóry, jest konieczna do prawidłowego funkcjonowania mózgu

Ciekawostki: Smak dzikiego ryżu jest porównywany do smaku karczochów.

Składniki: 100% ryż dziki

Kraj Pochodzenia: Holandia

Id: 25021