






Darmowa dostawa od 50 zł od jednego Sprzedawcy!
Gęsty, aksamitny i głęboko zbalansowany. Ten 10-letni ocet balsamiczny z Modeny IGP (Invecchiato) zachwyca naturalną słodyczą moszczu winogronowego i szlachetną, miękką kwasowością. Kilka kropli potrafi zmienić proste danie w elegancki, włoski klasyk.
Dlaczego warto:
Invecchiato – min. 10 lat dojrzewania: pełnia smaku, jedwabisty finisz.
IGP Modena: potwierdzone pochodzenie i rzemieślnicza jakość.
Deserowa gęstość: lepiej przylega do potraw, wystarczy naprawdę mało.
Profil premium: ciemne owoce, karmel, suszone winogrona, lekko drzewny akcent.
Butelka 250 ml: porcja na długie tygodnie kulinarnych przyjemności.
Zastosowanie (pomysły prosto do kuchni):
Na zimno: caprese, rukola z parmezanem, bruschetta, burrata.
Wykończenie dań: grillowane warzywa, polędwica/rostbef po usmażeniu, pieczony łosoś.
Sery i wędliny: parmezan, pecorino, prosciutto – kilka kropli podbija smak.
Desery: truskawki, lody waniliowe, panna cotta – kontrast, który uzależnia.
Redukcje: szybka glazura do pieczonych warzyw i mięs.
Specyfikacja:
Rodzaj: ocet balsamiczny z Modeny IGP – Invecchiato
Wiek/Doeleżakowanie: ok. 10 lat
Pojemność: 250 ml
Konsystencja: gęsta, aksamitna
Smak: zbalansowana słodycz moszczu + delikatna kwasowość
Pochodzenie: Modena, Włochy
Przechowywanie: ciemne, chłodne miejsce; po użyciu dobrze zamknąć
FAQ:
Czy nadaje się tylko do sałatek? – Nie! To świetny „finisher” do mięs, ryb, serów i deserów.
Czy jest bardzo kwaśny? – Dojrzewanie łagodzi kwasowość – smak jest głęboki, harmonijny.
Jak używać, żeby nie przesadzić? – Dodawaj na końcu: zwykle 3–5 kropli na porcję wystarczy.
Kup teraz: dodaj do koszyka i przenieś swoje dania na włoski poziom premium jednym, eleganckim akcentem! ???
Id: 377662