Suszona trawa cytrynowa to wygodny zamiennik trawy świeżej. Ma wspaniały, lekko cytrusowy smak i orzeźwiający aromat, z korzenną nutą imbiru. Jest bardzo popularna w krajach południowej Azji i niezbędna w kuchni tajskiej. Przyprawa znakomicie komponuje się z galangalem, curry, mlekiem kokosowym i ryżem. Idealnie podkreśla smak kurczaka, subtelnie uzupełnia smak potraw z krewetek i owoców morza, jak również zup i sałatek. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do herbaty. Może być również wykorzystywana jako dodatek do herbaty.

Napar z trawy cytrynowej ma silne właściwości bakteriobójcze, działa przeciwdepresyjnie, zwiększa zdolność koncentracji i rozjaśnia umysł.

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Id: 54731