Truskawki to ulubione owoce na które czekamy od pierwszych dni wiosny. Posiadają pyszny smak i aromat, a ich zastosowanie jest bardzo wszechstronne. Dominują w ciastach i deserach, jednak w daniach wytrawnych także znalazły swoje miejsce, podbijając smak sałatek i mięs. To naturalne źródło błonnika pokarmowego.

Zimą, kiedy dostęp do świeżych owoców jest znacznie ograniczony polecamy coś wyjątkowego i wartościowego. Truskawki liofilizowane w proszku idealnie zastąpią świeże owoce, a w dodatku ich przechowywanie jest o wiele łatwiejsze. Od teraz zawsze możesz mieć swoje ulubione owoce pod ręką!

Truskawki liofilizowane w proszku to drobno zmielone owoce bez dodatków chemicznych, barwników i konserwantów. Proszek posiada soczyście czerwoną barwę, dzięki temu Twoje ulubione dania nie tylko zyskają na walorach odżywczych, ale także na przepięknej barwie.

Owoce liofilizowane w proszku doskonale wzbogacają dania o walory smakowe, odżywcze oraz wizualne. Zabarwią słodkie wypieki, kremy, koktajle, śniadanie, a także zachęcą najmłodszych niejadków to zjedzenia wyśmienitego posiłku.

Owoce liofilizowane w proszku można dodawać do:

- słodkich wypieków

- deserów, lodów

- budyniu, galaretek, kisielu, kremów

- naleśników, gofrów, placków, pancake

- śniadania np. owsianki, granoli, musli, siemianki

- domowych słodkości czekoladowych

- kaszki dla dzieci

- smoothie, koktajli, jogurtów, skyrów

Co to jest proces liofilizacji - liofilizacja?

Liofilizacja to metoda suszenia, pozwalająca utrwalić produkty bez wpływu na ich właściwości. Polega ona na odwadnianiu substancji przez ich zamrożenie (-50°C), a następnie sublimację powstałych kryształków lodu. Proces sublimacji polega na tym, że lód w próżni przechodzi bezpośrednio w parę, czyli następuje szybkie i kontrolowane wymrażanie wody. Ostatnim etapem jest suszenie w temperaturze 40-50°C.

Owoce charakteryzują się wysokim zachowaniem smaku, aromatu i wartości odżywczych - wyższym niż w przypadku klasycznego suszenia.

Jak smakuje owoc liofilizowany?

Owoce liofilizowane są chrupiące i posiadają intensywny smak i aromat. Dzięki tej metodzie suszenia owoce zachowują swoje składniki i właściwości odżywcze.

Składniki

100% truskawka liofilizowana, proszek

Wartości odżywcze w 100 g

Wartość energetyczna: 1404 kJ / 334 kcal

Tłuszcz: 3,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g

Węglowodany: 59,0 g - w tym cukry proste: 51,0 g

Błonnik: 21,0 g

Białko: 7,2 g

Sól: 0,03 g

Informacje dodatkowe: Produkt nie zawiera GMO, nie zawiera substancji alergennych, bez konserwantów.

WAŻNE: Produkty liofilizowane są wysoce higroskopijne. Po otwarciu opakowania z liofilizatem, w celu dalszego przechowywania pozostałego w opakowaniu produktu należy takie opakowanie szczelnie zamknąć, chroniąc przed dostępem powietrza i wilgoci.

Masa netto: 100 g

Wygodne mocne opakowania

Wszelkie surowce roślinne, kasze, mąki, zioła, herbaty, suszone owoce i warzywa, które oferujemy w naszym sklepie ze zdrową żywnością, pakujemy w wysokiej jakości opakowania typu doypack, które:

• są bezpieczne i dopuszcza się je do bezpośredniego kontaktu z żywnością,
• są mocne i szczelne, dzięki czemu zawartość nie wywietrzeje i na długo zachowa świeżość, aromat i cenne właściwości,
• posiadają strunowe zamknięcie, co jest bardzo funkcjonalne, szczególnie w przypadku sypkich produktów,
• mają rozłożyste dno, dzięki czemu bez trudu utrzymują się w pozycji stojącej i nie przewracają się.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny tj. gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję. Niektóre produkty naturalnie nie zawierają glutenu, ale nie jesteśmy w 100% zapewnić o całkowitym braku alergenów mimo wszelkich starań z racji pakowania w Naszym zakładzie produktów zawierających alergeny.

Id: 291929