Jackfruit (dżakfrut) to egzotyczny przysmak z rejonów Tajlandii, znany również jako owoc drzewa bochenkowego.

Dojrzałe owoce chlebowca mają bardzo przyjemny zapach oraz tropikalny, słodki smak, dzięki czemu wspaniale sprawdzają się jako składnik deserów oraz surówek i sałatek owocowych. Zawierają dużo witaminy C oraz magnezu, a dodatkowo stanowią wspaniale, smaczne źródło błonnika. Spożywanie dżakfrutów poprawia więc samopoczucie oraz wspomaga trawienie, co czyni je produktem prozdrowotnym.

Jackfruit to dodatek popularny w kuchni tajskiej, indonezyjskiej, malezyjskiej, w Wietnamie i na Filipinach. Wśród lokalnych przysmaków z użyciem tego barwnego owocu znajdziemy m.in. pengat nangka bersago czyli słodką zupę na bazie mleka kokosowego, aromatyzowaną pandanem i zagęszczoną perełkami sago lub tapioki. W wietnamskich domach i restauracjach serwuje się zaś bogaty w składniki, ale prosty w przygotowaniu "koktail" owocowy chè thái - mieszankę pokrojonych tropikalnych owoców, syropów i zielonej galaretki ai-yu, skąpanych w mleczku kokosowym lub wysokoprocentowej śmietance.

---

Ostrzeżenie o alergenach - Produkt może zawierać śladowe ilości siarczynów.

Waga netto: 565g
Waga netto po odsączeniu: 230g

Po otwarciu przełożyć do zamykanego pojemnika i przechowywać w lodówce. Spożyć w ciągu 3-4 dni.

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Id: 56436