WINO CZERWONE AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2016 CASA EBRISTI, but. 0,75l

	Czerwone (wytrawne)
	Monte Cillario
	Corvina 55%, Corvinone 25% , Rondinella 15%, inne szczepy 5%
	16%
	Wenecja Euganejska (Veneto)
	18-20℃

---

Opis wina

Wino to może być wizytówką swojego gatunku. Typowe są późne zbiory (oczywiście wszystko wykonywane ręcznie), które odbywają się na przełomie września i października, a następnie przed fermentacją owoce są podsuszane przez okres do 4 miesięcy. Po zakończonej fermentacji, wino dojrzewa w beczkach drewnianych. M.in. dzięki temu wino ma ciemną rubinową barwę, intensywny aromat wiśni z nutą tytoniu i przypraw dzięki szlachetnym pleśniom powstałym podczas suszenia. W ustach czujemy mocny alkohol, wyraziste aksamitne taniny, z akceptowalną kwasowością. Długi przyjemny posmak. Wino z klasą. Posiada potencjał do starzenia.

---

Sugerowane połączenie z jedzeniem

Wino dobrze pasuje do dań mięsnych oraz potraw przygotowanych na bazie dojrzałych serów. Warto spróbować z deserem np. do piernika.

Id: 175362