Włoska babka Pandoro maślana Tre Marie

Włoska babka Pandoro Tre Marie Il Magnifico. Zdaniem piszącego ten tekst najlepsza babka drożdżowa świata. Co w niej takiego wyjątkowego? Smak, jakość, tradycja, prosty skład. Ale po kolei.

Włoska babka Pandoro została upieczona przez markę, która powstała w 1896 roku. Przez ponad 120 lat w pieczeniu tego konkretnie ciasta niewiele się zmieniło. Oczywiście pojawiły się nowe piece, drewniane naczynia zastąpiono stalowymi ze stali nierdzewnej, a zwykły papier do pakowania zamienił się w piękne, kartonowe opakowanie. Nikt jednak nie ruszył składu, który od 120 lat jest taki sam.

Naturalny skład tego ciasta jest powodem do dumy producenta i przyczyną wyjątkowego smaku. Jest to babka w której 20 procent składu to francuskie masło z certyfikatem AOP. Jest śnieżno biała mąka z włoskiej pszenicy, świeże jaja i dodatkowo żółtka. NIe ma czystego cukru, ale jest syrop z cukru inwertowanego, który zapewnia trwałość babki. W składzie jest jeszcze tłuszcz roślinny, pełne mleko, tłuszcz kakaowy, sól i naturalny aromat. W opakowaniu babki znajduje się dodatkowo cukier puder do posypania ciasta przed podaniem.

Produkt ma datę ważności do kwietnia