Jackfruit (dżakfrut) to egzotyczny przysmak z rejonów Tajlandii, znany również jako owoc drzewa bochenkowego. Dojrzałe owoce chlebowca mają bardzo przyjemny zapach oraz tropikalny, słodki smak, dzięki czemu wspaniale sprawdzają się jako składnik deserów oraz surówek i sałatek owocowych. Zawierają dużo witaminy C oraz magnezu, a dodatkowo stanowią wspaniale, smaczne źródło błonnika. Spożywanie dżakfrutów poprawia więc samopoczucie oraz wspomaga trawienie, co czyni je produktem prozdrowotnym.

Zielony jackfruit odznacza się bardzo neutralnym smakiem oraz lekko włóknistą, mięsistą konsystencją. Dzięki tym wyjątkowym właściwościom sprawdza się jako doskonały, w pełni naturalny zamiennik mięsa. Często używany w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej, posiada wszechstronne zastosowanie. Dzięki nieskończonej inwencji twórczej kulinarnych pasjonatów, pośród dań z jackfruitem spotkamy m.in. wege gyros, "mięso" szarpane, tajskie curry Gaeng Keow Wan Gai czy dżakfrutowe klopsiki w sosie pomidorowym.

Niezastąpiony do przygotowania wegańskich burgerów!

---

Waga netto: 540g
Waga netto po odsączeniu: 324g

Po otwarciu przełożyć do zamykanego pojemnika i przechowywać w lodówce. Spożyć w ciągu 3-4 dni.

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Id: 56318