Ziemniak innovator świeże 1 kg Schronisko Bukowina

Ziemniak Innovator 1 kg – idealny wybór na perfekcyjne frytki

Ziemniak Innovator to wysokiej jakości, specjalistyczna odmiana stworzona z myślą o przygotowywaniu doskonałych frytek. Charakteryzuje się wydłużonym kształtem, jasnym miąższem oraz optymalną zawartością skrobi, dzięki czemu po usmażeniu frytki są złociste, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.

Na 1 kg wchodzi zwykle 6 ziemniaków. Ich długość to 10 cm.

To polski ziemniak, pochodzący z lokalnych upraw, co gwarantuje świeżość, pełnię smaku oraz wsparcie dla krajowych rolników. Każda bulwa jest starannie umyta, dzięki czemu produkt jest od razu gotowy do użycia – bez konieczności dodatkowego czyszczenia.

Ogromną zaletą tej odmiany jest to, że ziemniaka nie trzeba obierać. Cienka, delikatna skórka świetnie nadaje się do spożycia, dlatego można kroić go bezpośrednio w frytki razem ze skórką. Dzięki temu przygotowanie jest szybsze, a same frytki zyskują bardziej rustykalny charakter i głębszy smak.

Odmiana Innovator wyróżnia się:

• niską zawartością cukrów redukujących, co zapobiega nadmiernemu ciemnieniu podczas smażenia,
• wysoką zawartością suchej masy, idealną do uzyskania chrupiącej struktury,
• równomiernym, wydłużonym kształtem, który ułatwia krojenie na estetyczne frytki,
• cienką skórką, idealną do smażenia bez obierania.

Ziemniaki Innovator są wykorzystywane w restauracji Schronisko Bukowina, gdzie stanowią podstawę naszych frytek – jednego z najczęściej wybieranych dodatków przez gości. To właśnie dzięki nim frytki mają wyjątkowy smak, naturalną strukturę i charakter, który doceniają nasi klienci.

Opakowanie 1 kg to praktyczna porcja, idealna zarówno do użytku domowego, jak i mniejszych lokali gastronomicznych. Jeśli szukasz ziemniaków, które zawsze gwarantują perfekcyjny efekt – Innovator to wybór, na którym możesz polegać.