najważniejszy z kurkuminoidów czyli kurkuminę, jest to bardzo silny przeciwutleniacz o właściwościach przeciwzapalnych. Warto wiedzieć, że kurkuminę najlepiej spożywać razem z piperyną, gdyż zwiększa ona wchłanianie kurkuminy do krwiobiegu nawet o 2000 razy.
błonnik pokarmowy, na 100g mielonej kurkumy 22,7g stanowi właśnie błonnik
witaminy z grupy B, takie jak ryboflawina, tiamina, kwas foliowy, niacyna i witamina B
niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu witaminy E i K
składniki mineralne, takie jak wapń, magnez, żelazo, fosfor, potas, sód i cynk.
Kurkuma – właściwości
Wykazuje silne działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne oraz antyoksydacyjne.
Kurkuma charakteryzuje się działaniem przeciwzapalnym i przeciwbólowym.
Warto o niej pamiętać przy wszelkiego rodzaju dokuczliwych bólach.
Ta wszechstronna przyprawa, ma również właściwości regulujące poziom cukru we krwi oraz sprzyjające usuwaniu tzw. złego cholesterolu oraz trójglicerydów.
Jest znana ze swojego zbawiennego wpływu na pracę wątroby.
Składniki:
Kurkuma mielona 100%
Przechowywanie:
Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci, chronić przed światłem, wilgocią i obcymi zapachami.