Oliwa wczesnego, październikowego zbioru organicznych oliwek z gatunku Koroneiki z rejonu Chania na Krecie.
Sok z niedojrzałych, zielonych oliwek charakteryzuje się wspaniałym aromatem skoszonej trawy, świeżością, pikantnością i zielonkawym kolorem. Oliwa niefiltrowana z osadem na dnie butelki.