Eliama Daily Value Premium charakteryzuje się zapachem liści, świeżych oliwek oraz pięknym zielono-złotym kolorem, który zawdzięcza odmianom z najbardziej cenionego gatunku drzew oliwnych odmiany Koroneiki, uprawianej na Krecie w okolicach Agia Barbara od tysięcy lat.
Eliama Daily Value Premium jest tłoczona na zimno w czasie nie dłuższym niż 6 godzin od zbioru owoców. Oliwki zbierane są ręcznie do specjalnie przygotowanych pojemników z certyfikatem przydatności dla produktów spożywczych, a każda z nich nie może przekroczyć wagi 1,5 grama.
Oliwa po wytłoczeniu jest przechowywana w temperaturze 12-15C w specjalnych zbiornikach ze stali nierdzewnej, dodatkowo zabezpieczonych azotem przed utlenieniem atmosferycznym.
Oliwa Eliama Daily Value Premium charakteryzuje się wysoką zawartością Tocoferolu-A - naturalnej, wysoko przyswajalnej witaminy E, mającej działanie antyoksydacyjne i odmładzające.
Już jedna łyżeczka tej oliwy zaspokaja dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminy E. Wyjątkowo niska kwasowość, walory zdrowotne i doskonały balans między łagodnością i pikantnością - w sam raz dla osób lubiących oliwy zdecydowane w smaku, ale nie za mocne.
Producent: Elli,s Farm
- Opakowanie: szkło
- Gatunek oliwek: Koroneiki
- Region pochodzenia: Kreta, Heraklion
- Kwasowość: 0,25%
- Wysoko polifenolowe: Tak
- Ilość polifenoli: 1054 mg/kg
- Wczesny zbiór: Tak
- Oliwa niefiltrowana: Nie
- Oliwa smakowa: Nie
Id: 96504