
Migdały są chrupiące, sycące, lekko słodkawe i pasują zarówno do cukiernictwa, jak i potraw wytrawnych. To jedna z ulubionych bakalii wielu osób. Ale czy migdałowiec rośnie w Polsce i czy można wyhodować takie drzewko na własne potrzeby? Jak wygląda uprawa migdałowca? Sprawdź!
Migdałowiec (Prunus dulcis) kojarzy się głównie z klimatem śródziemnomorskim – Hiszpania, Grecja, południowa Francja czy Włochy. Historycznie jednak sadzono to drzewo również w nieco innych regionach, na przykład na Morawach, w Austrii czy na południu Niemiec. Ciekawostką jest, że już w XIX wieku migdałowce można było spotkać nawet w Polsce, między innymi w parkach i ogrodach botanicznych. Spełniały raczej funkcję ciekawostki i ozdoby, a nie typowej rośliny sadowniczej z której pozyskuje się nasiona.
Czy migdały rosną w Polsce w obecnych czasach? Najczęściej spotykane są w formie okazów w kolekcjach dendrologicznych czy jako ciekawostka, choć migdałowiec potrafi spektakularnie zakwitnąć nawet w naszym klimacie. Drzewo przypomina wówczas wiśnię ozdobną i zachwyca różowymi, delikatnymi kwiatami.
Migdałowiec zaczyna wegetację bardzo wcześnie, kwitnie często jeszcze przed tym, nim na drzewie pojawią się liście. W regionach śródziemnomorskich kończy się wówczas zima, za to w Polsce nadal potrafią zdarzać się wtedy przymrozki. Młode zawiązki owoców i kwiaty może uszkodzić nawet jednorazowy spadek temperatury – największą przeszkodą w rozwoju rośliny staje się więc klimat.
Kwiaty w chłodniejszych regionach mogą się pojawić, jednak z powodu nieoczekiwanych spadków temperatury roślina ta traktowana jest jako ozdobna. Istnieją odmiany nieco bardziej odporne na chłód, ale w Polsce regularne owocowanie pozostaje ryzykowne, głównie przez wczesne kwitnienie i wiosenne przymrozki.
Czasem stosuje się różnego rodzaju ochronę migdałowca, na przykład zadymianie czy zraszanie, nie jest to jednak efektywne i opłacalne przy pojedynczych drzewach i nie daje spektakularnych efektów pod względem owocowania.
Migdałowiec w Polsce może się przyjąć, ale wymaga bardzo ciepłego, słonecznego i osłoniętego stanowiska. W regionach cieplejszych i nasłonecznionych, na przykład na południowym zachodzie kraju, istnieje szansa na znalezienie wystarczająco ciepłego stanowiska. Gleba powinna być przepuszczalna, bo migdałowiec nie lubi ciężkiej, podmokłej ziemi.
Wiele osób próbujących uprawiać migdały sadzi je w okolicy murów czy ścian budynków, które w dzień nagrzewają się od słońca, a nocą oddają temperaturę. Taki zabieg może ograniczyć wpływ zimnego wiatru i poprawić mikroklimat wokół drzewa, choć nie daje pełnej ochrony przed przymrozkami.
Drzewo najlepiej rośnie tam, gdzie mikroklimat jest nieco cieplejszy, niż na otwartym terenie, stąd próby sadzenia takich roślin w ogrodach botanicznych czy parkach odgrodzonych od miejsc silnie wietrznych. Ciekawostką jest, że pielęgnacja migdałowca przypomina nieco pielęgnację drzewa brzoskwiniowego – obie rośliny są swoimi kuzynami.
Migdałowiec jest rośliną owadopylną, a największą rolę w zapylaniu odgrywają pszczoły. Kwiaty produkują apetyczny dla tych owadów nektar i pyłek, dlatego wczesną wiosną pszczoły chętnie przylatują do drzew migdałowych. W sadach migdałowych na świecie często stawia się ule, aby zwiększyć skuteczność zapylania i zapewnić drzewom odpowiednią liczbę owadów zapylających w okresie kwitnienia
Niektóre odmiany wymagają obecności drugiej odmiany drzewa w pobliżu, aby zapylenie było naprawdę skuteczne. W dużych plantacjach migdałów, na przykład w Kalifornii, zapylanie drzew uznaje się za jeden z kluczowych etapów uprawy, ponieważ wpływa na zawiązywanie owoców i wysokość plonu.
Istnieje szansa na to, że w Polsce doczekasz się własnych migdałów – jest jednak niewielka. Po pierwsze, drzewo musi być odpowiedniej odmiany i trafić na wyjątkowo dobrą aurę, ciepłą wiosnę i odpowiedni lokalny mikroklimat. Po drugie, w cieplejszych miejscach drzewa mogą zawiązać owoce i dać plon – będzie on jednak symboliczny i nie ma go jednak co porównywać z plonami z upraw towarowych.
Nawet jeśli drzewo nie owocuje regularnie, ogrodnicy uprawiają migdałowiec ze względu na jego spektakularne kwitnienie Drzewo pokrywa się setkami pastelowych, różowych kwiatów o pięknym zapachu, dlatego traktowane jest jako miła ciekawostka hobbystyczna o dużych walorach estetycznych.
W ostatnich latach cieplejsze sezony spowodowane zmianami klimatycznymi sprawiają, że niektóre rośliny typowe dla południa Europy zaczynają przyjmować się w części środkowej czy wschodniej, jednak na razie traktowane jest to wyłącznie jako eksperyment.
Bakalie, orzechy i pestki kupisz wygodnie i szybko w InPost Fresh, bez wychodzenia z domu. Zamów z dostawą do mieszkania lub pobliskiej maszyny Paczkomat® i odbierz je wtedy, gdy Ci wygodnie!

Zdrowa dieta psa to nie tylko odpowiednio dobrana karma, ale także przekąski, które mogą urozmaicić codzienne menu pupila. Choć psi jadłospis może być bardzo bogaty, należy pamiętać, że niektóre produ

Prawidłowe wysuszenie świeżych orzechów jest ważne, jeśli chcesz zachować ich smak oraz jakość na dłużej. Proces ten pomaga ograniczyć ryzyko pleśnienia i szybkiego pogorszenia jakości orzechów, a odp

Dynia jest niezwykle popularnym składnikiem posiłków. Chociaż z początku kojarzona głównie z jesiennymi obiadami, na dobre zagościła w codziennym jadłospisie. Odmiana Hokkaido jest szczególnie lubiana