Czy orzechy są lekkostrawne? Odpowiedzi na najczęstsze pytania

Mogą wspierać pracę serca, pomagają kontrolować apetyt, dostarczają cennych tłuszczów. Orzechy uchodzą za symbol zdrowej diety. Z drugiej strony mogą powodować wzdęcia lub inne, mniej przyjemne odczucia. Od czego zależy ich tolerancja? Sprawdź, czy orzechy są lekkostrawne.

Czy orzechy są ciężkie na żołądek?

Są uznawane za jeden z najcenniejszych produktów, którym warto wzbogacić swoją codzienną dietę. Dostarczają wielu składników odżywczych i mogą być wartościowym elementem codziennej diety. Dostarczają wielu składników odżywczych, a przy tym świetnie sycą, więc mogą wspierać skuteczniejszą kontrolę wagi. Wpływ orzechów na organizm zależy od rodzaju i porcji, ale jedno jest wspólne - są odżywcze i bardzo sycące. Z drugiej strony mogą okazać się zbyt „ciężkie” dla Twojego żołądka. Dlaczego się tak dzieje? Jak cieszyć się korzyściami zdrowotnymi orzechów bez nieprzyjemnych dolegliwości typu wzdęcia, zgaga czy ból brzucha? Tłumaczymy.

Czy orzechy są lekkostrawne?

Zawierają dużo błonnika i tłuszczów. Błonnik i tłuszcze obecne w orzechach są wartościowymi składnikami diety, ale u części osób mogą też nasilać dolegliwości trawienne. Dlaczego? Błonnik wydłuża proces trawienia i fermentuje się w jelitach, natomiast tłuszcze spowalniają opróżnianie żołądka. Dietetycznie orzechy nie są typowym produktem lekkostrawnym, bo mają sporo tłuszczu i błonnika. To jednak nie znaczy, że trzeba je wykluczać — wiele osób dobrze toleruje małą porcję jako element posiłku. Daleko im do gotowanej marchewki czy ryżu. Warto jednak pamiętać, że poziom tolerancji jest kwestią indywidualną. W zbilansowanej diecie osób nieborykających się z różnymi dolegliwościami garść orzechów jest wręcz wskazana i nie powoduje żadnych problemów.

Jakie orzechy są najłatwiejsze do strawienia?

„Lekkostrawność” orzechów nie do końca zależy od ich rodzaju. Nie istnieje jedna, uniwersalna odmiana, która sprawdzi się w diecie każdej osoby. Jednak możemy wymienić kilka propozycji, które często bywają lepiej tolerowane. Pamiętaj, że ważniejsza od rodzaju jest wielkość porcji.

Łatwiejsze do strawienia mogą okazać się migdały blanszowane, czyli bez skórki. Jej usunięcie zmniejsza ilość błonnika i tanin. Mniejszy dyskomfort jelitowy powodują też orzechy nerkowca. Mimo że są dość tłuste, charakteryzują się delikatniejszą strukturą i mniejszą zawartością błonnika niż choćby orzechy włoskie. W porównaniu do innych rodzajów niewiele tłuszczu mają pistacje. Mogą być lepiej tolerowane, pod warunkiem, że spożywasz je w małych porcjach.

Ile orzechów można jeść dziennie?