Jak jeść figi suszone, aby były lekkostrawne?

Suszone figi cenione są za właściwości zdrowotne, zawartość błonnika oraz doskonały smak. Z pewnością warto włączyć je do diety! Niestety, u niektórych osób wywołują uczucie ciężkości oraz dyskomfort trawienny. Na szczęście istnieją sposoby na uniknięcie tych nieprzyjemnych dolegliwości. Zatem jak jeść figi suszone? Podpowiadamy!

Namaczanie przed jedzeniem

To jeden z najprostszych sposobów na zmiękczenie fig i poprawę komfortu ich jedzenia. Podczas suszenia owoce tracą dużą ilość wody, przez co stają się twarde, skoncentrowane i trudniejsze do strawienia. Dzięki moczeniu ponownie zyskują wilgoć oraz miękką, delikatną strukturę. Jak prawidłowo namoczyć figi? Zalej je ciepłą, ale nie gorącą wodą, po czym pozostaw na 4-8 godzin lub nawet całą noc. 

Przed jedzeniem należy je odcedzić lub przynajmniej lekko opłukać. W rezultacie figi stają się miększe i łatwiejsze do pogryzienia, co u części osób może poprawić komfort ich spożycia.

Nie przesadzaj z ich liczbą i jedz uważnie

Suszone figi zawierają wiele błonnika pokarmowego. W nadmiarze może on działać drażniąco na układ trawienny. Wobec tego, jak jeść figi suszone? Warto zacząć od małej porcji, na przykład 1–2 sztuk, i obserwować reakcję organizmu. Spożywane w rozsądnych porcjach wspomagają pracę jelit, ale w nadmiarze mogą wywoływać wzdęcia, bóle brzucha czy biegunki.

Ponadto dokładnie przeżuwaj każdy kęs. Suszone figi są lepkie i zwarte, dlatego wymagają szczególnie dokładnego rozdrobnienia. Proces trawienia zaczyna się już w jamie ustnej, dlatego dokładne przeżuwanie ma znaczenie. Dokładne przeżuwanie ułatwia działanie enzymów trawiennych, zapobiega uczuciu ciężkości, a przy tym zmniejsza ryzyko niestrawności. Jedz powoli, skupiając się na konsystencji oraz smaku owocu.

Spożywaj figi na czczo lub między posiłkami

Najlepszy moment na jedzenie suszonych fig to poranek lub przerwy między głównymi posiłkami. W tym czasie układ trawienny pracuje najsprawniej, a organizm łatwiej przyswaja zawarte w nich składniki odżywcze. Możesz jeść namoczone figi tuż po przebudzeniu lub potraktować je jako lekką przekąskę w ciągu dnia. Nigdy jednak nie sięgaj po nie bezpośrednio po ciężkim, tłustym posiłku, ponieważ mogą nieprzyjemnie nasilać uczucie pełności i spowalniać trawienie. 

Jak jeść figi suszone? Z produktami wspierającymi trawienie!

Organizm lepiej poradzi sobie z trawieniem fig, jeśli połączysz je z produktami, które korzystnie wpływają na florę jelitową oraz wspomagają pracę układu pokarmowego. Z czym więc warto je jeść? Dobrze współgrają z jogurtem naturalnym czy kefirem, które zawierają probiotyki cenne dla mikroflory jelitowej. Możesz je też , bo zboża wykazują pozytywny wpływ na śluzówkę żołądka. Poza tym suszone figi po prostu znakomicie smakują w wymienionych zestawieniach!