
Aromatyczne espresso o poranku czy cappuccino po pracy smakuje najlepiej, gdy ekspres działa bez zarzutu. Niestety nawet dobry sprzęt z czasem łapie kamień i osady: minerały z wody odkładają się w układzie, a olejki z kawy brudzą kolbę, sitko i prysznic grupy. Efekt to gorszy smak, słabszy przepływ i wyższe ryzyko awarii. Poniżej instrukcja, jak odkamienić ekspres kolbowy krok po kroku i jak dbać o niego na co dzień.
Woda kranowa, z której przygotowujemy kawę, zawiera naturalnie występujące minerały - przede wszystkim wapń i magnez. To właśnie one odpowiadają za powstawanie kamienia, który stopniowo osadza się w przewodach ekspresu, bojlerze i kolbie. Z początku trudno to zauważyć, ale z czasem urządzenie zaczyna pracować głośniej, woda przepływa wolniej, a temperatura parzenia spada. Efekt? Kawa traci swój smak, a ekspres może wymagać kosztownej naprawy. Dlatego regularne odkamienianie to nie tylko kwestia higieny, ale i inwestycja w długowieczność sprzętu. Co więcej - czysty ekspres oznacza też czystszy smak kawy, bez metalicznego posmaku.
Częstotliwość odkamieniania zależy głównie od twardości wody i intensywności używania ekspresu. Bezpieczny punkt wyjścia to , a przy bardzo twardej wodzie nawet częściej, zawsze warto sprawdzić zalecenia producenta. Dobrą praktyką jest obserwowanie pracy ekspresu jeśli zauważymy, że kawa leci wolniej, a para jest słabsza niż zwykle, to znak, że czas na czyszczenie.
Regularne czyszczenie ekspresu nie wymaga specjalistycznych umiejętności. Wystarczy kilka prostych kroków i odpowiedni środek odkamieniający.
1. Przygotuj ekspres. Wyłącz urządzenie i poczekaj, aż ostygnie. Wyjmij kolbę, sitko, tackę ociekową oraz zbiornik na wodę. Umyj elementy pod bieżącą wodą, żeby usunąć resztki kawy.
2. Przygotuj roztwór odkamieniający. Użyj środka przeznaczonego do ekspresów (płyn lub tabletki) i przygotuj roztwór zgodnie z instrukcją producenta. Domowe metody (np. ocet) bywają odradzane - mogą zostawiać intensywny zapach i nie każdy producent je dopuszcza.
3. Przeprowadź odkamienianie. W wielu ekspresach kolbowych proces wykonuje się ręcznie. Wlej roztwór do zbiornika i przepuszczaj go przez układ porcjami:
Jeśli ekspres ma dyszę pary, przepuść część roztworu również przez dyszę (zgodnie z instrukcją urządzenia).
4. Dokładnie wypłucz. Wypłucz zbiornik, wlej czystą wodę i przepuść ją przez ekspres co najmniej 2 pełne cykle, aż zniknie zapach preparatu. Dopiero wtedy ekspres jest gotowy do użycia.
Odkamienianie to tylko część pielęgnacji. Aby ekspres działał bez zarzutu, warto również zadbać o codzienne czyszczenie poszczególnych elementów.
Jeśli preferujesz ekologiczne i domowe rozwiązania, możesz sięgnąć po naturalne środki, takie jak kwasek cytrynowy czy soda oczyszczona. Roztwór z łyżki kwasku cytrynowego i litra wody skutecznie usuwa osady z kamienia, a jednocześnie jest delikatny dla metalowych elementów ekspresu.
Warto jednak pamiętać, że nie każdy producent dopuszcza takie metody w części urządzeń zalecane są wyłącznie dedykowane preparaty (m.in. ze względu na gwarancję i materiały w układzie). Zanim użyjesz naturalnych środków, sprawdź instrukcję ekspresu.
Dbanie o ekspres kolbowy to nie tylko gwarancja lepszej kawy, ale też realne oszczędności. Urządzenie, które nie jest zapchane kamieniem, pracuje wydajniej, zużywa mniej energii i rzadziej się psuje. Co więcej, regularna pielęgnacja chroni przed koniecznością wymiany drogich podzespołów.
Kawę mieloną lub ziarnistą możesz zamówić online w InPost Fresh z dostawą do domu lub odbiorem w automacie Paczkomat®.

Wśród mniej znanych kaw coraz częściej pojawia się nazwa Excelsa. To rzadko spotykany typ kawy, opisywany jako alternatywa o innym profilu niż najpopularniejsze gatunki. Poniżej najważniejsze fakty: j

Dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu ważne jest nie tylko to, co piją, ale też skąd pochodzi produkt i czy nie ma ryzyka zanieczyszczenia. Często pytanie: czy kawa ma gluten? Czyste ziarna kawy

Wiele osób wybiera dziś szybkie metody parzenia: ekspresy, kapsułki czy automaty. Jednocześnie wraca zainteresowanie prostymi sposobami, które nie wymagają sprzętu i pozwalają zwolnić na moment. Jedny