Jak rośnie żurawina? Uprawa i naturalne środowisko

Żurawina wielu osobom kojarzy się z jesiennymi przetworami czy dodatkiem do mięs. Jest to jednak roślina o znacznie szerszym wykorzystaniu. Ma specyficzne wymagania dotyczące rozwoju, ale potrafi wytrzymać trudne warunki. Zobacz, gdzie można ją znaleźć w naturalnym środowisku oraz jak wygląda jej uprawa.

Charakterystyka krzewu – jak rośnie żurawina?

Żurawina jest płożącym się krzewem tworzącym niskie, ale gęste dywany. Jej pędy mogą osiągnąć nawet 2 metry długości. Roślina ma jednak płytki system korzeniowy, przez co jest wrażliwa na suszę i niedobór składników pokarmowych. Jest to jeden z elementów, na który należy zwrócić szczególną uwagę, jeśli chce się uprawiać żurawinę.

Pędy żurawiny dzieli się na dwa rodzaje:

• płożące – wegetatywne, czyli cienkie i elastyczne łodygi, które pełzają po powierzchni ziemi. Łatwo się ukorzeniają i pozwalają roślinie się rozprzestrzeniać,
• pionowe – generatywne, które owocują. Są sztywniejsze niż płożące i wznoszą się lekko ku górze. To na nich pojawiają się kwiaty, a później owoce.

Liście żurawiny są dosyć drobne i skórzaste, ale również zimozielone, przez co jej wygląd jest atrakcyjny przez cały rok. Nowe pędy wypuszcza na wiosnę, gdy rośnie temperatura. W okresie od czerwca do lipca wytwarza drobne kwiaty o biało-różowej barwie, z których jesienią dojrzewają owoce. Można zbierać je we wrześniu i październiku, gdy ich wewnętrzne nasiona powinny być brązowe.

Naturalne środowisko żurawiny

Żurawina w naturze występuje w dwóch gatunkach– wielkoowocowej oraz błotnej. Oba gatunki występują obecnie w Polsce ze względu na działalność człowieka i wykorzystanie gospodarcze rośliny do różnych produktów kosmetycznych, przetworów jadalnych czy w medycynie. W naturalnych warunkach można częściej jednak znaleźć żurawinę błotną.

W naturze żurawinę można znaleźć na podmokłych, kwaśnych torfowiskach. Niskie pH gleby to podstawa, bez której roślina nie będzie się prawidłowo rozwijać. Można więc spotkać ją przy bagnach i w wilgotnych lasach sosnowych, tam, gdzie poziom wód gruntowych jest wysoki. Są to dosyć trudne tereny, jednak łączą dwa niezbędne dla rozwoju żurawiny elementy – dużą ilość wody i światła słonecznego.

Jak wyhodować własny krzew żurawiny?

To, jak rośnie żurawina uprawiana w ogródkach czy na specjalnie wydzielonym terenie, będzie nieco różnić się od jej naturalnych warunków. Pochodzącej z Ameryki Północnej żurawinie wielkoowocowej należy stworzyć przestrzeń maksymalnie przypominającą jej środowisko naturalne.

Podstawą będzie przygotowanie miejsca. Możesz wsadzić żurawinę w ziemię, lub w podwyższonych grządkach, jeśli ziemia w Twoim ogrodzie nie nadaje się pod jej uprawę. Sadzenie żurawiny będzie szczególnie łatwe na działkach z lekką i przepuszczalną glebą bez wapnia. W innym przypadku może wymagać nieco więcej pracy, jak chociażby wyłożenie w dole folii z otworami dla zatrzymywania wilgoci i odpowiedniego drenażu. , ułożone po posadzeniu żurawiny.