
Jeśli pijesz kawę każdego dnia, to doskonale wiesz, jak duży wpływ na jej smak ma świeżo zmielone ziarno. Jednak nawet najlepszy młynek nie zapewni odpowiedniego aromatu, jeśli nie będzie regularnie czyszczony. Resztki kawy, olejki i pył osadzający się na żarnach wpływają na smak gotowego naparu, a w skrajnych przypadkach mogą skrócić żywotność urządzenia. Jak więc wyczyścić młynek ręczny, elektryczny lub ten wbudowany w ekspres?
Ręczny młynek ma niezwykle prostą konstrukcję, a zarazem wymaga systematycznego czyszczenia. Po kompleksowym usunięciu wszelkich zanieczyszczeń mechanizm będzie działać płynnie, a zmielona kawa zachowa pełnię aromatu. Jak więc wyczyścić stary młynek do kawy?
Najpierw opróżnij pojemnik z resztek kawy i delikatnie postukaj w ścianki młynka, aby usunąć drobny pył. Użyj pędzelka lub miękkiej szczoteczki, aby dostać się do trudno dostępnych miejsc. Następnie rozkręć żarna i oczyść je z nagromadzonych olejków. Do przetarcia wystarczy sucha szmatka lub papierowy ręcznik. Jeśli zauważysz uporczywe zabrudzenia, to zastosuj niewielką ilość ciepłej wody, ale pamiętaj, aby po umyciu wszystkie elementy dokładnie wysuszyć.
Młynek wbudowany w ekspres nie jest wcale trudno wyczyścić, aczkolwiek wymaga nieco innego podejścia niż ręczny. Wiele nowoczesnych ekspresów ma automatyczny program czyszczenia, więc warto z niego skorzystać, aby pozbyć się resztek ziaren i tłuszczów. Zazwyczaj młynek jest ukryty wewnątrz obudowy. Dostęp do niego jest więc utrudniony, ale dokładne czyszczenie wciąż jest możliwe. Jak więc to zrobić?
Po wykonaniu powyższych kroków możesz dodatkowo zmielić na próbę niewielką ilość świeżej kawy, aby pozbyć się ewentualnych resztek środka czyszczącego. Jeśli młynek jest integralną częścią ekspresu i nie można go zdemontować, to stosuj się do zaleceń producenta. W tym przypadku najlepsze są dedykowane tabletki czyszczące lub ryż, który wchłonie nadmiar tłuszczu i zapachów. Czyszczenie młynka używanego w warunkach domowych warto przeprowadzać co pół roku lub częściej.
Jedną z najprostszych i najtańszych metod czyszczenia młynka jest użycie ryżu. To sprawdzony sposób, aby pozbyć się resztek olejków i osadów bez potrzeby każdorazowego rozkręcania urządzenia. Ryż działa jak naturalny absorbent, ponieważ szybko wchłania wszelkie zapachy i tłuszcze.
Wsyp około 1/4 szklanki suchego ryżu do młynka i miel przez kilkadziesiąt sekund. Ziarna po chwili powinny zostać rozdrobnione na drobny proszek. Pozostaw na chwilę, aby ryż wchłonął pozostałości kawy i zneutralizował zapach. Następnie wysyp powstałą mączkę ryżową i przetrzyj wnętrze młynka suchym papierowym ręcznikiem.
Jeśli zauważysz, że wnętrze nadal jest tłuste, to powtórz proces jeszcze raz. To metoda bezpieczna jest dla większości młynków, chociaż przy modelach z delikatnymi żarnami warto sprawdzić, czy producent ją dopuszcza. Pamiętaj jednak, że ryż nie wyczyści młynka idealnie, ale świetnie sprawdza się jako szybki sposób na odświeżenie wnętrza.
Jak często wykonywać czyszczenie młynka do kawy z pomocą ryżu? Możesz to robić raz na miesiąc lub zawsze wtedy, gdy młynek wydaje nieprzyjemny zapach. W przypadku młynków używanych również do przypraw to metoda wręcz niezbędna, ponieważ wtedy smaki i aromaty się nie mieszają.
Gdy już zadbasz o młynek do kawy, pomyśl o tym, aby mieć pod ręką świeże ziarna i ciekawe dodatki, które podkreślą smak Twojego napoju. W InPost Fresh znajdziesz szeroki wybór kaw ziarnistych, mielonych i kapsułkowych, a także mleka, napojów roślinnych i słodkich przekąsek, wprost idealnych do filiżanki espresso. Wszystko to zamówisz wygodnie przez internet, z dostawą prosto przez Paczkomat® lub pod drzwi swojego domu.

W świecie kawy każdy etap jej przygotowania wpływa na smak gotowego naparu. Ważna jest odpowiednia woda, temperatura, czas parzenia, stopień mielenia oraz świeżość ziarna. Niekiedy drobny niuans przes

Parzenie espresso to rytuał, który wymaga skupienia i cierpliwości. Wszystko tutaj ma znaczenie – od momentu mielenia ziaren, aż po naciśnięcie przycisku uruchamiającego przepływ wody. Do przygotowani

Jeśli codziennie pijesz espresso, na pewno wiesz, że różnica między dobrym a doskonałym naparem potrafi być subtelna. Wiele osób koncentruje się na młynku, ekspresie lub jakości ziarna, a pomija jedno