
Jeżeli zastanawiasz się, jakie orzechy rosną w Polsce, które gatunki i odmiany możesz uprawiać w ogrodzie – sprawdź poniższy poradnik! Za moment dowiesz się, co warto wybrać do swojego ogrodu, jakich warunków wymagają wybrane odmiany drzew i jak orzechy z odmian uprawnych różnią się od tych spotykanych na dziko!
Wśród orzechów, które w polskim klimacie czują się dobrze, owocują i są powszechnie spotykane, z pewnością znajdują się leszczyna, czyli krzew rodzący orzechy laskowe. Jest to duży krzew, często mylony z drzewem, odporny na okresowo niskie polskie temperatury i relatywnie prosty w uprawie.
W naturze rośnie dziko niemal na terenie całego kraju, zwłaszcza na skraju lasów, jednak w ogrodach najczęściej sadzi się inne odmiany leszczyny – takie, które dają większe, bardziej mięsiste i słodsze orzechy.
Wiele odmian leszczyny daje lepsze plony, gdy posadzi się obok siebie co najmniej dwie różne odmiany, które będą się wzajemnie zapylały. stylistycznie. Leszczyna najlepiej rośnie w umiarkowanie wilgotnej glebie, a na zbyt suchym stanowisku daje mniej owoców i są one niższej jakości. Leszczyna jest odporna na mrozy i spokojnie przezimuje bez żadnych zabezpieczeń.
Wiele osób może się zdziwić, kiedy po wieloletnim zbieraniu dzikich orzechów laskowych nagle natknie się na świeży orzech pochodzący z uprawy ogrodowej. Odmiany sadownicze są bowiem nieco inne – nastawione na to, by orzech był łatwiejszy w obróbce i smaczniejszy. Orzechy uprawne są większe, mają cieńszą skorupkę, którą łatwiej jest rozłupać, niż w wersji dzikiej.
Niektóre różnią się też terminem dojrzewania, bo część odmian daje orzechy już pod koniec lata, podczas gdy na dzikie trzeba często poczekać do wczesnej jesieni. W sadach towarowych często sadzi się obok siebie kilka odmian jednocześnie, aby poprawić zapylanie i zwiększyć plony. Ma to także sens w warunkach ogrodowych, bo kilka egzemplarzy (nawet dwa) może znacząco wpłynąć na jakość zbioru z obu krzewów.
Dzikie leszczyny określa się jako bardziej odporne na choroby, ale kosztem tego, że ich orzechy są nieco mniej smaczne, niż te pochodzące z odmian uprawnych.
Inne orzechy, które z łatwością można hodować w Polsce, to orzechy włoskie. To jeden z najbardziej znanych i powszechnych gatunków drzewa orzechowego w naszym kraju – jest powszechnie uprawiany w Polsce i często dziczeje w różnych miejscach. To roślina bardzo wysoka, drzewo osiąga wysokość kilkunastu metrów i może przeżyć przez kilkaset lat.
W ogrodach należy sadzić je tam, gdzie będą miały dużo miejsca – rozbudowana korona daje szeroki cień, drzewo musi mieć więc dostęp do światła i swobodną przestrzeń do rozrastania się w różnych kierunkach.
Orzech włoski owocuje dość późno, bo pierwsze owoce pojawiają się po kilku, kilkunastu latach od zasadzenia drzewa. Co ciekawe, pod orzechem włoskim nie każda roślina wyrośnie zgodnie z oczekiwaniami – drzewo wydziela związki ograniczające wzrost części gatunków, dlatego zawsze upewnij się, że w otoczeniu orzecha włoskiego nie sadzisz niczego, co może źle znosić sąsiedztwo z tym drzewem.
Orzech włoski nie jest aż tak odporny na zimno, jak leszczyna, ale wrażliwe są głównie najmłodsze drzewka. Z punktu widzenia ogrodu, orzech włoski to inwestycja długoterminowa.
W Polsce podejmuje się próby uprawy leszczyny tureckiej, czyli gatunku leszczyny o pokroju drzewa, a nie krzewu. Owoce leszczyny tureckiej nie są jednak tak atrakcyjne użytkowo jak orzechy laskowe z odmian uprawnych – są mniejsze, twardsze, z punktu widzenia komercyjnego nie mogą równać się orzechom, które znasz ze sklepów.
Niektórzy hobbystycznie uprawiają w Polsce także orzech ziemny, czyli roślinę jednoroczną wymagającą ciepłych, specyficznych warunków. W tunelach czy szklarniach potrafią dać pokaźną ilość owoców, jednak uprawa komercyjna nie jest w naszym kraju praktykowana – istnieje zbyt duże ryzyko niepowodzenia.
Zwróć uwagę na to, jak dużą ilość miejsca możesz przeznaczyć w ogrodzie na uprawę drzew czy krzewów orzechowych. W mniejszych przestrzeniach zdecydowanie lepiej posadzić kilka krzewów leszczyny niż jeden duży orzech włoski. Zwróć uwagę na stanowisko, czy do wybranych roślin dotrze niezbędna ilość światła, a także to, na jakiej glebie planujesz je posadzić.
Z praktycznego punktu widzenia, leszczyna jest bardziej opłacalna pod względem szybkości dawania plonów – na owoce orzecha włoskiego trzeba poczekać nawet kilkanaście lat. Niestety, inne orzechy, takie jak migdały, makadamię, orzechy piniowe czy orzechy nerkowca nie są hodowane w Polsce na skalę umożliwiającą efektywny zbiór.
Bakalie, orzechy i pestki kupisz wygodnie i szybko w InPost Fresh, bez wychodzenia z domu. Zamów z dostawą do mieszkania lub pobliskiej maszyny Paczkomat® i odbierz je wtedy, gdy Ci wygodnie.

Prawidłowe wysuszenie świeżych orzechów jest ważne, jeśli chcesz zachować ich smak oraz jakość na dłużej. Proces ten pomaga ograniczyć ryzyko pleśnienia i szybkiego pogorszenia jakości orzechów, a odp

Dynia jest niezwykle popularnym składnikiem posiłków. Chociaż z początku kojarzona głównie z jesiennymi obiadami, na dobre zagościła w codziennym jadłospisie. Odmiana Hokkaido jest szczególnie lubiana

Daktyle, czyli owoce daktylowca właściwego, uchodzą za superfoods — są smaczne, zdrowe i pełne cennych wartości odżywczych oraz witamin. Świetnie sprawdzają się zarówno jako szybka przekąska, jak i sk