Kawa z olejem kokosowym to napój, który w ostatnich latach zyskuje coraz większą popularność, szczególnie wśród osób, które dbają o zdrowie i szukają naturalnych sposobów na poprawę energii, koncentracji oraz metabolizmu. Choć początkowo takie połączenie może brzmieć to nietypowo, to zestawienie klasycznej kawy z olejem kokosowym ma wiele zalet. Na co działa ta mieszanka?
Co daje kawa z olejem kokosowym?
Kawa z olejem kokosowym to połączenie dwóch składników, które oferują szeroką gamę korzyści zdrowotnych. Olej kokosowy zawiera pewną ilość średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych (MCT), które organizm może dość szybko metabolizować i wykorzystywać jako źródło energii. Dzięki temu kawa z olejem kokosowym jest uważana za doskonały sposób na dostarczenie organizmowi długotrwałej energii, bez ryzyka nagłych spadków poziomu cukru we krwi, które mogą wystąpić po spożyciu cukru.
Kofeina zawarta w kawie działa stymulująco na układ nerwowy, poprawiając koncentrację, czujność i wydolność umysłową. W połączeniu z tłuszczami MCT zapewnia bardziej stabilny poziom energii przez długi czas. Tłuszcze MCT są metabolizowane w wątrobie, co oznacza, że szybko przekształcają się w ketony, które stanowią alternatywne źródło energii, szczególnie w diecie ketogenicznej. Olej kokosowy zawiera kwas laurynowy, któremu w badaniach laboratoryjnych przypisuje się działanie antybakteryjne i przeciwzapalne, choć jego wpływ na odporność człowieka nie jest jednoznacznie potwierdzony.
Czytaj również
Kawa z olejem kokosowym na czczo – czy warto ją pić?
Picie kawy z olejem kokosowym na czczo jest jedną z popularniejszych metod, którą stosują osoby poszukujące szybkiego zastrzyku energii z samego rana. Kiedy organizm jest jeszcze na czczo, wchłanianie tłuszczów MCT jest szybsze, co pozwala na szybkie dostarczenie energii, zwłaszcza osobom, które są na diecie niskowęglowodanowej lub ketogenicznej. Niektóre osoby wskazują, że dodatek tłuszczu do kawy pomaga im uniknąć gwałtownych wahań energii, choć wpływ takiego napoju na poziom cukru we krwi nie został jednoznacznie potwierdzony badaniami.
Mimo licznych zalet kawa z olejem kokosowym na czczo nie jest zalecana dla każdego. Dla osób z wrażliwym układem pokarmowym jej spożycie może wywołać dolegliwości trawienne, takie jak bóle brzucha, wzdęcia czy nawet biegunki. Osoby, które mają problemy z żołądkiem, powinny wprowadzać ten napój stopniowo i obserwować, jak ich organizm reaguje na spożycie tłuszczu w połączeniu z kofeiną na pusty żołądek.
Kawa z olejem kokosowym – przepis
Przygotowanie kawy z olejem kokosowym jest bardzo proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy zaparzyć swoją ulubioną kawę – najlepiej mocną, jak espresso, lub przygotować ją w kawiarce. Następnie do gorącego napoju dodać około jednej łyżeczki oleju kokosowego. Warto pamiętać, że ilość oleju można dostosować do indywidualnych potrzeb i preferencji – niektórzy decydują się na większą ilość tłuszczu, aby uzyskać silniejsze właściwości energetyzujące.
Kiedy olej w połączeniu z kawą jest dobrze wymieszany, najlepiej jest zmiksować napój w blenderze, aby uzyskać gładką, kremową konsystencję z delikatną pianką na powierzchni. Taki proces pozwala na pełne połączenie tłuszczu z kawą, co zapewnia przyjemniejszy smak i teksturę. Jeśli chce się wzbogacić smak kawy, można dodać przyprawy takie jak cynamon, kardamon czy odrobinę kakao. To idealna propozycja na rozpoczęcie dnia – sycąca i energetyzująca.
Kawa z olejem kokosowym – skutki uboczne
Mimo licznych korzyści zdrowotnych, picie kawy z olejem kokosowym może wiązać się z pewnymi skutkami ubocznymi, zwłaszcza gdy spożywana jest w nadmiarze. Olej kokosowy jest bogaty w tłuszcze nasycone, a nadmierne ich przyjmowanie może prowadzić do wzrostu poziomu „złego” cholesterolu LDL, co w dłuższej perspektywie może negatywnie wpłynąć na zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Osoby z podwyższonym poziomem cholesterolu lub z chorobami serca powinny skonsultować się z lekarzem przed włączeniem kawy z olejem kokosowym do swojej codziennej diety.
Dodatkowo kawa z olejem kokosowym jest dość kaloryczna, a jedna łyżeczka oleju kokosowego zawiera około 40-50 kalorii. Zatem picie tego napoju w nadmiarze może prowadzić do przyrostu masy ciała, zwłaszcza jeśli nie kontrolujemy całkowitego dziennego spożycia kalorii. Kawa z olejem kokosowym może również powodować dolegliwości trawienne, zwłaszcza u osób z wrażliwym żołądkiem, ponieważ tłuszcz w oleju kokosowym jest stosunkowo ciężki do strawienia, szczególnie w większych ilościach.
Kawa z olejem kokosowym – korzyści zdrowotne
Kawa z olejem kokosowym to napój, który przyciąga uwagę nie tylko ze względu na swoje właściwości energetyzujące, ale także zdrowotne. Tłuszcze MCT (średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe), które zawiera olej kokosowy, są szybko przyswajane przez organizm i wykorzystywane jako źródło energii, a nie przechowywane w formie tłuszczu. Dzięki temu kawa z olejem kokosowym może wspomagać procesy spalania tłuszczu, co czyni ją popularnym napojem wśród osób stosujących diety niskowęglowodanowe i ketogeniczne.
Oprócz tego, tłuszcze MCT mogą stanowić alternatywne źródło energii dla mózgu, co w niektórych badaniach wiązano z poprawą koncentracji, zwłaszcza w dietach niskowęglowodanowych. Olej kokosowy zawiera również kwas laurynowy, który ma działanie przeciwwirusowe, przeciwzapalne i antybakteryjne, co może pomóc we wzmocnieniu układu odpornościowego i ogólnej odporności organizmu. Regularne spożywanie kawy z olejem kokosowym może również poprawić równowagę hormonalną oraz wspierać zdrowie serca poprzez stabilizację poziomu cholesterolu, szczególnie w przypadku osób, które preferują zdrowe tłuszcze w swojej diecie.
Kawa z olejem kokosowym – czy może pomóc w odchudzaniu?
Kawa z olejem kokosowym stała się częstym wyborem wśród osób, które próbują schudnąć lub kontrolować wagę. Zawartość tłuszczów MCT może być kluczem do wspomagania procesu spalania tłuszczu. MCT, w przeciwieństwie do długozłuczowych kwasów tłuszczowych, są szybko metabolizowane przez organizm i wykorzystywane jako źródło energii, co zmniejsza magazynowanie tłuszczu. Połączenie oleju kokosowego z kofeiną zawartą w kawie działa synergistycznie, przyspieszając metabolizm, co może prowadzić do większego wydatku energetycznego i przyspieszenia procesu odchudzania.
Taki napój pomaga również utrzymać uczucie sytości na dłużej, co zapobiega podjadaniu pomiędzy posiłkami. Dzięki temu napój może być pomocny w kontrolowaniu apetytu, co jest szczególnie ważne w przypadku osób, które próbują ograniczyć spożycie kalorii. Jednak warto pamiętać, że jak każdy tłuszcz, olej kokosowy jest kaloryczny, a jego nadmiar w diecie może prowadzić do przyrostu masy ciała, dlatego należy spożywać go z umiarem, uwzględniając całkowite zapotrzebowanie kaloryczne.
Kawa z olejem kokosowym bywa wybierana przez osoby na dietach niskowęglowodanowych jako sposób na dostarczenie energii i przedłużenie uczucia sytości, choć jej wpływ na metabolizm i spalanie tłuszczu zależy od całej diety i stylu życia.
Szeroką gamę produktów potrzebnych do jej przygotowania można znaleźć w InPost Fresh i już dziś zamówić je z wygodną dostawą przez Paczkomat® lub wprost pod drzwi mieszkania.
