Nie wszystkie kawy stawiają na nogi tak samo. Niektóre delikatnie pobudzają, a inne dają potężnego kopa energii. Są jednak takie ziarna, które nazywa się najmocniejszymi na świecie. Ich filiżanki mają nawet kilkukrotnie więcej kofeiny niż klasyczne espresso. Co je wyróżnia, skąd pochodzą i czy warto sięgać po tak intensywny zastrzyk mocy?
Smak kawy nie zawsze odzwierciedla jej moc – intensywny aromat czy goryczka nie muszą iść w parze z wysoką zawartością kofeiny, o czym doskonale wiedzą smakosze ziaren z różnych stron świata. Najważniejsza okazuje się zawartość kofeiny. To właśnie ten związek chemiczny odpowiada za pobudzające działanie gotowego napoju. Im więcej kofeiny w filiżance, tym silniej działa ona na organizm.
Standardowe espresso (ok. 30 ml) zawiera przeważnie
Najmocniejsze kawy na rynku mogą zawierać nawet kilka razy więcej kofeiny w jednej filiżance, niż ma to miejsce w przypadku standardowych opcji. Moc tych produktów wynika z odpowiednio dobranej mieszanki ziaren (często z dużą przewagą robusty) i ich mocnego wypalenia. Czas poznać nazwy kompozycji dających największego kopa energetycznego!
Gdy mowa o najmocniejszych kawach na świecie, najczęściej wymienia się dwie propozycje. Są to Death Wish Coffee i Black Insomnia. Obie opcje oferują ekstremalnie wysokiej zawartości kofeiny – nawet do czterech razy większe niż w klasycznej filiżance espresso. Napary z tych ziaren nie są dla osób o słabych nerwach. Mają na celu maksymalne pobudzenie, szczególnie doceniane np. przez osoby pracujące nocami.
Death Wish Coffee to popularna kawa oferująca nawet 728 mg kofeiny w jednej filiżance. Jej intensywność to efekt połączenia starannie dobranych ziaren i specjalnego sposobu palenia, który maksymalizuje zawartość kofeiny, a jednocześnie nie zabija smaku. Mimo takiej mocy napar wciąż pozostaje dość zbalansowany.
Z kolei producent Black Insomnia deklaruje na stronie internetowej, że jedna filiżanka zawiera ponad 1100 mg kofeiny! W smaku kawa jest bardzo intensywna, gorzka i subtelnie czekoladowa, co docenią fani mocnych naparów. Składa się wyłącznie z ziaren robusta, ponieważ mają one o wiele więcej mocy niż łagodna arabika.
Kawy tych producentów nie zawierają syntetycznej lub dodanej kofeiny. Black Insomnia wręcz reklamuje się jako w 100% naturalny zamiennik napojów energetycznych. Trzeba wiedzieć, że nie są to trunki dla każdego, ponieważ niektórzy nawet po zwykłej kawie czują się bardzo mocno pobudzeni. Warto zatem dozować sobie takie doznania.
Death Wish Coffee to amerykańska marka z siedzibą w stanie Nowy Jork. Powstała z myślą o ludziach, którzy potrzebują naprawdę mocnego zastrzyku energii z samego rana. Szybko zdobyła popularność w USA i na całym świecie. Jej założycielem jest Michael Brown. Ziarna wykorzystywane w Death Wish pochodzą głównie z Indii i Peru, a producent stawia na mieszankę wysokiej jakości robusty i arabiki, dzięki czemu łączy ekstremalną moc z akceptowalnym smakiem.
Black Insomnia pochodzi z Południowej Afryki, a dokładniej z Kapsztadu w RPA. Marka powstała w 2016 roku z inicjatywy Seana Kristafora i bardzo szybko zyskała miano jednej z najmocniejszych kaw świata. Producent oferuje zarówno ciemno palone ziarna, jak i napoje w puszkach czy kapsułkach do ekspresów. Każdy może przygotować tę kilkukrotnie mocniejszą od tradycyjnej kawy bombę energetyczną na swój ulubiony sposób.
Do spożywania kofeiny warto podejść z głową i pełną odpowiedzialnością. Filiżanka klasycznego espresso zawiera około 60–80 mg kofeiny, a zalecane dzienne spożycie kofeiny dla osoby dorosłej to maksymalnie 400 mg.
Łatwo więc policzyć, że jedna porcja najmocniejszej kawy świata znacznie przekracza tę granicę, co może prowadzić do nieprzyjemnych skutków ubocznych, szczególnie u osób wrażliwych na działanie kofeiny. Mogą bowiem wystąpić takie symptomy jak: kołatanie serca, nerwowość, bezsenność, drgawki mięśniowe, gwałtowne skoki ciśnienia krwi czy zaburzenia koncentracji.
Dla osób wrażliwych na kofeinę, z problemami sercowymi lub przyjmujących niektóre leki, nawet znacznie niższa dawka kofeiny będzie ryzykowna. Najmocniejszej kawy powinny jej unikać również kobiety w ciąży i młodzież.
Najmocniejsze kawy, takie jak Death Wish Coffee czy Black Insomnia, można z powodzeniem wykorzystać w różnorodny sposób, niekoniecznie pijąc je w czystej postaci. Sprawdzą się do przygotowania cold brew i napojów na bazie mleka, np. mocnego latte macchiato czy cappuccino. Połączenie z napojem roślinnym będzie świetną opcją dla osób chcących złagodzić intensywny aromat ziaren robusta. Pamiętaj, aby nie używać jej tyle samo, co klasycznej kawy o mniejszej zawartości kofeiny.
Nic nie stoi na przeszkodzie, by kawy tego typu wykorzystać do wypieków i deserów, np. tiramisu, brownie, lodów i nie tylko. Warto jednak odpowiednio dozować ilość naparu i pamiętać o zalecanym dziennym spożyciu kofeiny. Black Insomnia w puszce zastąpi napój energetyczny, jednak nie powinna stanowić podstawy codziennej diety.
Wiesz już, jaka kawa jest najmocniejsza na świecie. Jeśli szukasz klasycznych ziaren z różnych stron świata, koniecznie zajrzyj do InPost Fresh i wybierz pyszne opcje, które bez obaw możesz pić codziennie!
Lubisz kawę, ale czasem masz ochotę na coś więcej niż klasyczne espresso czy mleczne latte? Przyprawy mogą całkowicie odmienić smak codziennego naparu. Dzięki nim stworzysz własną wersję pumpkin spice
Kawa w doniczce to bardzo oryginalna ozdoba wnętrza, ale także interesujący sposób na poznanie bliżej jednej z najpopularniejszych roślin świata. Da się ją uprawiać w warunkach domowych, ale wymaga to
Kawa to coś więcej niż tylko poranna rutyna. To dla wielu osób także niezwykła sztuka, która kryje w sobie zaskakującą różnorodność smaków i sposobów parzenia. Wśród tak wielu metod jej przygotowania