Przepis na fit kolację

Niektóre osoby przebywające na diecie zastanawiają się nad tym, czy powinny zrezygnować z kolacji. Odpowiedź brzmi nie, ponieważ posiłek zjedzony około 2-3 godziny przed snem zapobiega nagłym napadom głodu i nocnemu podjadaniu. Należy jednak pamiętać, że zdrowa fit kolacja powinna być lekkostrawna i wartościowa. Sprawdź, jakie są najlepsze przepisy na kolację fit.

 

Co warto przygotować na fit kolację?

Lekka, zdrowa kolacja powinna być niewielkim, a zarazem w pełni wartościowym posiłkiem. Odpowiednio zbilansowana, bogata w składniki odżywcze dieta jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zjedzenie kolacji minimum 2 godziny przed położeniem się do łóżka ułatwi Ci proces zasypiania i wpłynie na jakość Twojego snu. Co więcej, wieczorny posiłek umożliwia utrzymanie przemiany materii na odpowiednio wysokim poziomie.

Podczas przygotowywania kolacji należy pamiętać, że nie powinien stanowić jej ciężkostrawny, tłusty posiłek. Zrezygnuj więc ze smażonych potraw, czerwonych mięs i produktów, które dostarczają Twojemu organizmowi jedynie pustych kalorii. Zamiast tego zdrowa kolacja fit może składać się między innymi z owoców, warzyw, pełnoziarnistego pieczywa oraz chudego mięsa i twarogu.

Co na kolacje fit? Przepisy uwzględniają dania zarówno w wersji na słodko, jak i na słono. Ciekawym przepisem na kolację fit jest lekka sałatka z kurczakiem oraz ananasem. Pokrojony w paski chudy filet z piersi kurczaka należy podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy z dodatkiem drobno posiekanego czosnku, a następnie zmieszać go z kawałkami ananasa, rukolą, świeżym szpinakiem oraz pestkami słonecznika. Dodatkowo do całości możesz dodać sos z mieszanki miodu, wody i odrobiny majonezu.

Jeśli preferujesz słodkie posiłki, możesz zdecydować się na lekką kolację fit w postaci owsianki z truskawkami w wersji wegańskiej. Do jej przyrządzenia potrzebujesz jedynie kilku składników: szklanki mleka roślinnego, kilku łyżek pełnoziarnistych płatków owsianych, truskawek i ewentualnie syropu z agawy. Płatki wraz z mlekiem należy gotować na małym ogniu, następnie owsiankę przełożyć do niewielkiej miski, dodać pokrojone truskawki, odrobinę syropu i delikatnie wymieszać całość.

Przepis na fit kolację – romantyczny wieczór we dwoje

Poszczególne dania fit na kolację sprawdzą się również w sytuacji, gdy planujesz zjeść romantyczny posiłek we dwoje. W tym przypadku świetnym pomysłem na kolację fit będą pyszne grzanki czosnkowe z mozzarellą i pomidorami koktajlowymi. Ich przygotowanie jest bardzo proste i nie powinno zająć Ci więcej niż 15 minut.

Pełnoziarniste pieczywo należy posmarować odrobiną wysokiej jakości oliwy zmieszanej z przepuszczonym przez praskę czosnkiem. Następnie na chleb połóż ser mozzarella oraz pokrojone na pół pomidory. Całość możesz doprawić aromatycznymi przyprawami, na przykład świeżo zmielonym pieprzem, bazylią oraz oregano. Ostatnim krokiem jest umieszczenie grzanek w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku do czasu, aż ser delikatnie się stopi.

Idealnym przepisem na kolację fit we dwoje jest również lekka sałatka z krewetkami. Do jej przygotowania będziesz potrzebować krewetek tygrysich, czerwonej papryki, papryki chili, świeżej sałaty, czosnku, oliwy oraz soku z cytryny. Przyrządzanie tej fit kolacji należy rozpocząć od obrania krewetek i przysmażenia ich na patelni z oliwą oraz dodatkiem posiekanego czosnku i papryki chili.

W momencie, gdy owoce morza staną się złociste, zdejmij je z ognia i dopraw wedle preferencji solą oraz pieprzem. Kolejnym krokiem jest przygotowanie dressingu do sałatki. W tym celu zmieszaj oliwę, sok z cytryny, sól oraz pieprz. Następnie w dużej misce wymieszaj liście sałaty z pokrojoną w paski czerwoną papryką, dodaj krewetki, dressing i delikatnie wymieszaj całość.

Szybka fit kolacja w domu – lista składników

Jeśli należysz do zabieganych osób, możesz postawić na fit kolację na szybko. Podczas robienia zakupów warto wrzucić do koszyka kilka uniwersalnych, zdrowych produktów, z których błyskawicznie uda Ci się zrobić lekkie jedzenie na kolację. Przede wszystkim zadbaj o to, aby w Twojej kuchni zawsze znalazły się warzywa. Mogą to być między innymi ogórki, rzodkiewka, szpinak, pietruszka, szczypiorek oraz czosnek, z których z powodzeniem zrobisz pyszne kanapki, a nawet posiłek na ciepło. Oprócz warzyw warto również zaopatrzyć się w chude wędliny, twaróg oraz świeże jajka, które przydadzą się nie tylko do sporządzenia jajecznicy, ale i szakszuki czy lekkiej sałatki.

Jednym ze sprawdzonych przepisów na szybką kolację fit jest właśnie wcześniej wspomniana szakszuka. Na liście składników niezbędnych do jej przyrządzenia znajdują się jajka, pomidory (świeże lub z puszki), czosnek, cebula, papryka chili, szczypiorek oraz oliwa. Przygotowanie szakszuki rozpocznij od obrania pomidorów ze skórki. Następnie drobno pokrój paprykę chili, cebulę oraz czosnek i podsmaż je na patelni, wykorzystując w tym celu niewielką ilość oliwy. Kolejnym krokiem jest dodanie obranych, pokrojonych pomidorów oraz przypraw do smaku. Możesz wykorzystać oregano, kolendrę, czosnek granulowany i kmin rzymski.

Gdy pomidory zmiękną i zmieszają się z resztą warzyw oraz przypraw, na patelnię wbij dwa jajka. Ostatnim krokiem jest przykrycie patelni i odczekanie kilku minut do momentu delikatnego ścięcia białka. Na koniec całość posyp szczypiorkiem lub ewentualnie drobno posiekaną natką pietruszki. Przepis na kolacje fit wcale nie musi być nudy. Najważniejsze, aby ostatni posiłek w ciągu dnia składał się z wartościowych składników i nie brakowało w nim owoców oraz warzyw.