Przepis na kolacje

Kolacja jest równie ważnym posiłkiem w ciągu dnia, co śniadanie. Nie każdy natomiast zwraca uwagę na to, co je przed snem. Warto zadbać o swoją dietę w pełni i na koniec dnia spożyć lekki i satysfakcjonujący posiłek. Jak przygotować ciekawą kolację dla dwojga? Przepisy na kolacje w wersji wegańskiej oraz z mięsem znajdziesz poniżej. Zachęcamy do zapoznania się z artykułem, jeśli brakuje Ci pomysłu na fajne kolacje!

Przepis na kolację wegańską

Na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej wegańskich zamienników tradycyjnych produktów. Dzięki temu można przygotować wiele pysznych i sycących potraw, w tym pożywne kolacje. Poniżej podajemy propozycję na wytrawną wersję posiłku.

Wytrawna kolacja – pomysł na posiłek pełen warzyw

Co można zrobić na kolację wegańską? Spring rollsy z tofu w panko to idealny przepis na pożywny posiłek oraz przekąskę w ciągu dnia. Jak je przygotować?

Składniki

• 1 marchewka,
• 1 ogórek zielony,
• cienki makaron ryżowy,
• sałata czerwona,
• płatki ryżowe,
• tofu,
• panko,
• woda,
• mąka,
• sól,
• pieprz,
• papryka wędzona,
• płatki chilli,
• oliwa,
• sos słodko-kwaśny.

Przygotowanie

Wszystkie warzywa pokrój w cienkie paseczki. Ugotuj makaron. Tofu pokrój na cienkie plasterki. Przygotuj ciasto z wody, mąki i przypraw, tak aby konsystencja nie była zbyt wodnista ani zbyt gęsta. Obtocz tofu w cieście, następnie w panko i połóż na rozgrzanej patelni z oliwą. Smaż na obu stronach, aż każdy kawałek uzyska złoty kolor. Przygotuj w dużym głębokim talerzu wodę. Maczaj w niej płatki ryżowe. Następnie przełóż nasiąknięty płatek na deskę i w górnej części ułóż wszystkie składniki i posyp płatkami chilli. Zwiń krótsze boki do środka, a następnie od góry do dołu sklej całość, tak aby płatek był naciągnięty. Maczaj w sosie. Gotowe!

Szybka kolacja dla dwojga

Przepisów na szybką kolację jest wiele, należy do nich m.in. typowa polska kolacja, czyli jajecznica z boczkiem, kanapki z wędliną i warzywami lub z pastą jajeczną, a z tych słodszych – naleśniki z serem. Możesz pokusić się także o przygotowanie szybkiej kolacji na ciepło w wersji romantycznej w postaci makaronu z krewetkami. Czego potrzebujesz?

Składniki

• makaron tagliatelle,
• ok. 300 g krewetek,
• 4 ząbki czosnku,
• pietruszka,
• chilli w płatkach,
• pomidorki koktajlowe,