Przepis na kolacje

Kolacja jest równie ważnym posiłkiem w ciągu dnia, co śniadanie. Nie każdy natomiast zwraca uwagę na to, co je przed snem. Warto zadbać o swoją dietę w pełni i na koniec dnia spożyć lekki i satysfakcjonujący posiłek. Jak przygotować ciekawą kolację dla dwojga? Przepisy na kolacje w wersji wegańskiej oraz z mięsem znajdziesz poniżej. Zachęcamy do zapoznania się z artykułem, jeśli brakuje Ci pomysłu na fajne kolacje!

Przepis na kolację wegańską

Na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej wegańskich zamienników tradycyjnych produktów. Dzięki temu można przygotować wiele pysznych i sycących potraw, w tym pożywne kolacje. Poniżej podajemy propozycję na wytrawną wersję posiłku.

Wytrawna kolacja – pomysł na posiłek pełen warzyw

Co można zrobić na kolację wegańską? Spring rollsy z tofu w panko to idealny przepis na pożywny posiłek oraz przekąskę w ciągu dnia. Jak je przygotować?

Składniki

• 1 marchewka,
• 1 ogórek zielony,
• cienki makaron ryżowy,
• sałata czerwona,
• płatki ryżowe,
• tofu,
• panko,
• woda,
• mąka,
• sól,
• pieprz,
• papryka wędzona,
• płatki chilli,
• oliwa,
• sos słodko-kwaśny.

Przygotowanie

Wszystkie warzywa pokrój w cienkie paseczki. Ugotuj makaron. Tofu pokrój na cienkie plasterki. Przygotuj ciasto z wody, mąki i przypraw, tak aby konsystencja nie była zbyt wodnista ani zbyt gęsta. Obtocz tofu w cieście, następnie w panko i połóż na rozgrzanej patelni z oliwą. Smaż na obu stronach, aż każdy kawałek uzyska złoty kolor. Przygotuj w dużym głębokim talerzu wodę. Maczaj w niej płatki ryżowe. Następnie przełóż nasiąknięty płatek na deskę i w górnej części ułóż wszystkie składniki i posyp płatkami chilli. Zwiń krótsze boki do środka, a następnie od góry do dołu sklej całość, tak aby płatek był naciągnięty. Maczaj w sosie. Gotowe!

Szybka kolacja dla dwojga

Przepisów na szybką kolację jest wiele, należy do nich m.in. typowa polska kolacja, czyli jajecznica z boczkiem, kanapki z wędliną i warzywami lub z pastą jajeczną, a z tych słodszych – naleśniki z serem. Możesz pokusić się także o przygotowanie szybkiej kolacji na ciepło w wersji romantycznej w postaci makaronu z krewetkami. Czego potrzebujesz?

Składniki

• makaron tagliatelle,
• ok. 300 g krewetek,
• 4 ząbki czosnku,
• pietruszka,
• chilli w płatkach,
• pomidorki koktajlowe,
• 100 ml białego wytrawnego wina,
• sól,
• pieprz,
• masło.

Przygotowanie

Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzej masło z posiekanym czosnkiem i pietruszką. Gdy masło się rozpuści, wrzuć krewetki wraz z solą, pieprzem i chilli. Smaż po 1 min z każdej strony, a następnie dolej wino. Całość smaż przez ok. 10 min. Pamiętaj, aby nie przykrywać patelni, aby wino odparowało. Na talerzu ułóż makaron z krewetkami. Romantyczna kolacja dla dwojga jest gotowa! Przepis na makaron z krewetkami może być modyfikowany według własnych upodobań. Zamiast krewetek można użyć także kurczaka. A jeśli zostaną resztki, to możesz zjeść je na następny dzień jako obiad.

Kolacja w domu – lista zakupów

W zależności od tego, czy mieszkasz w pojedynkę, czy wraz z innymi domownikami, warto przygotować listę zakupów, w której znajdą się produkty na smaczne wieczorne danie dla każdego. Warto w lodówce zawsze mieć produkty z nabiałem, chude mięso, warzywa i owoce.

Pomysły na kolacje dla dzieci

Co dobrego na kolację? Z takim pytaniem często mierzą się rodzice. Dzieci często preferują swoje własne menu, dlatego też warto skorzystać z pysznych kolacji. Przepisy na proste posiłki zadowolą nawet niejadka! Co dobrego na kolację dla najmłodszych?

Dobrym pomysłem będą:

• parówki,
• grzanki z dżemem owocowym,
• zapiekanki z bułki z serem i pieczarkami,
• sałatki,
• tosty,
• placki twarogowe.

Podczas przygotowania posiłku warto zaangażować w pomoc także dziecko, aby widziało cały proces przyrządzania jego kolacji.

Co na kolację fit? – dobre pomysły na kolację lekkostrawną

Sposobem na coś na kolację fit są różne sałatki. Połączenie warzyw i owoców z aromatycznymi sosami to przyjemność dla podniebienia oraz dostarczenie wielu ważnych witamin i składników odżywczych. Pomysłów na różne kolacje jest wiele. Pamiętaj, aby przygotować ją z dobrej jakości produktów oraz aby ostatni posiłek w ciągu dnia był lekki.