Przepis na sałatkę

Ciekawe sałatki wypełniają książki kucharskie i polskie stoły podczas spotkań rodzinnych. Święta bez sałatki jarzynowej są jak wyjście na grilla, gdzie nie ma mięsa. Przedstawiamy trzy przepisy na smakowite sałatki!

Przepis na sałatkę jarzynową — potrzebne składniki i przygotowanie

• 4 małe marchewki
• 4 duże ogórki kiszone
• 5 jajek rozmiar S
• duża pietruszka
• niewielki seler
• 1 kwaśne jabłko
• puszka kukurydzy lub groszku
• ok. 100 g majonezu
• ok. 50 g śmietany 12%
• sól i pieprz

Wszystkie warzywa umyj i ugotuj w wodzie, aż zmiękną. Jajka ugotuj na twardo i pokrój w drobną kostkę, to samo zrób z ogórkami kiszonymi i jabłkiem. Kiedy zagotowane warzywa będą odpowiednio miękkie, odcedź wodę i ustaw je w miejscu, w którym będą mogły ostygnąć. W zależności od upodobań pokrój wszystkie warzywa w drobną lub grubszą kostkę i przekładaj do miski, w międzyczasie delikatnie mieszając. W oddzielnym naczyniu wymieszaj majonez ze śmietaną i przyprawami. Wszystkie składniki połącz ze sobą, upewniając się, czy smak Ci odpowiada. Tak właśnie wygląda przepis na pyszną sałatkę jarzynową, smacznego!

Przepis na sałatkę z kurczakiem — co jest potrzebne i jak ją przygotować?

• 250 g wybranego makaronu
• 1 mały brokuł
• 250 g polędwiczek z kurczaka
• szklanka pomidorków koktajlowych
• 4 ząbki czosnku
• oliwa z oliwek
• 100 g jogurtu naturalnego
• sól i pieprz

Dobra sałatka nie musi zawierać w sobie sałaty i wielu warzyw – może być też z makaronem i aromatycznym sosem. Ciekawy przepis na sałatkę sprawi, że każdy będzie chciał wiedzieć, jak ją zrobić!

Polędwiczki z kurczaka umyj i pokrój w kostkę lub ok. 4-centymetrowe paski. W oddzielnym naczyniu wymieszaj jogurt naturalny, 4 ząbki czosnku, sól i pieprz – to będzie sos do sałatki. Następnie połącz oliwę z oliwek, zioła prowansalskie, sól oraz pieprz i wymieszaj z pokrojonym kurczakiem.

Ugotuj makaron al dente i odstaw do ostygnięcia. W tym czasie pokrój pomidorki koktajlowe i brokuły na mniejsze kawałki – brokuły gotuj w gorącej wodzie z dodatkiem soli przez 3 minuty. Na nieprzywierającą patelnię wylej kilka kropel oliwy z oliwek i zaczekaj, aż się nagrzeje. Kiedy to nastąpi, przełóż zamarynowanego kurczaka i smaż do złocistego koloru.

Do miski dodaj makaron, kurczaka, warzywa oraz sos i wymieszaj. Dopraw do smaku, jeśli to potrzebne. Brokuły można zastąpić ananasem, a makaron ryżem – wyjdzie wtedy orzeźwiające, letnie danie idealne na gorące wieczory lub kolację.

Przepis na sałatkę do obiadu — co będzie do niej potrzebne i jak ją zrobić?

Sałatki na obiad lub jako dodatek do niego powinny być lekkie i smakiem pasować do całości potrawy. Przedstawiamy przepis na dobrą sałatkę, która nada się do wielu dań!

• warzywa (np. marchew, ogórek, pomidor, kapusta, papryka)
• jogurt naturalny lub majonez
• sól i pieprz

Twarde warzywa zetrzyj na tarce, a resztę pokrój w niewielką kostkę. Odstaw na chwilę, aby z warzyw odeszły soki i w tym czasie zajmij się przygotowaniem sosu. Do naczynia dodaj jogurt lub majonez wraz z przyprawami i dobrze wymieszaj. Wszystkie składniki połącz. Jest to najlepszy pomysł na sałatkę – każdy składnik można dopasować do swoich potrzeb.