Pieprz Biały Ziarnisty 180g | Sindibad Spices

Pieprz Biały Ziarnisty 180g | Sindibad Spices

Pieprz biały to delikatniejsza, ale bardziej aromatyczna odmiana klasycznego pieprzu.

Charakteryzuje się subtelniejszą ostrością niż pieprz czarny, za to jego zapach jest intensywniejszy, lekko ziemisty i elegancki, dzięki czemu doskonale podkreśla smak potraw bez zmiany ich koloru.

Do jego produkcji wykorzystuje się dojrzałe owoce pieprzu, które po zbiorze poddaje się namaczaniu w wodzie, usuwa z nich zewnętrzną otoczkę, a następnie suszy na słońcu.

To przyprawa szczególnie ceniona w kuchni europejskiej i azjatyckiej, gdzie liczy się zarówno smak, jak i estetyka dania.

Świetnie sprawdza się wszędzie tam, gdzie chcemy uzyskać delikatną pikantność bez widocznych ciemnych kropek.

Jak używać białego pieprzu ?

✔️ idealny do potraw z drobiu, ryb oraz owoców morza – podkreśla ich naturalny smak bez dominowania.

✔️ doskonały do jajek w każdej postaci – jajecznicy, omletów czy jaj na miękko.

✔️ niezastąpiony w jasnych sosach (np. beszamelowym), kremowych zupach i puree ziemniaczanym.

✔️ świetnie komponuje się z białą kiełbasą, żurem oraz innymi tradycyjnymi daniami kuchni polskiej.

✔️ sprawdzi się w delikatnych farszach, pasztetach drobiowych i rybnych.

✔️ używaj do doprawiania warzyw gotowanych na parze, kalafiora, selera czy pora.

✔️ dodawaj do marynat i dań duszonych, gdzie liczy się subtelna, elegancka ostrość.

✔️ polecany do dań kuchni azjatyckiej, szczególnie lekkich bulionów i stir-fry.

Składniki: 100% pieprz biały

Waga: 180 g

Kraj pochodzenia: Wietnam

Informacja o alergenach:

W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.