Pieprz czarny to krzew pnący, rosnący na Wybrzeżu Wschodnich Indii (Malabar), w Wietnamie, na Sumatrze, na Jawie i Filipinach. Pieprz jest jedną z najbardziej popularnych przypraw na świecie. Używany jest pieprz biały i czarny, mielony i ziarnisty. Obydwa są owocami jednej rośliny.Czarny pieprz uzyskuje się poprzez zbiór niedojrzałych owoców. Zebrane owoce suszone są na słońcu, aż do momentu gdy nabiorą czarno-brunatnego zabarwienia. Piekący smak pieprzu pochodzi od zawartej w nim piperyny. Pieprz czarny ziarnisty dodaje się do wędlin, pasztetów, sałatek, sosów, zup.
Parametry
Typ: Przyprawy jednorodne
Rodzaj przyprawy: Pieprz czarny
Przeznaczenie: Uniwersalna
Kraj pochodzenia/Wyprodukowano w: Polska
Dla diabetyków: Tak
Zawartość netto: 11 g
Składniki: PIEPRZ CZARNY ZIARNO
Temperatura przechowywania min - max: 5 - 25 °C
Waga jednostkowa brutto: 0,01 kg
Adres podmiotu wprowadzającego do obrotu: Nazwa firmy: CYKORIA SA
Ulica i numer: Wierzchosławice 15
Kod pocztowy i miasto: 88-140 Gniewkowo PL
Liczba opakowań pierwszego rzędu na palecie: 300 op. zb. (DU)
Alergeny
Orzechy: Nie
Ryby i produkty pochodne: Nie
Seler i produkty pochodne: Tak
Skorupiaki i produkty pochodne: Nie
Soja i produkty pochodne: Nie
Zboża zawierajace gluten: Tak
Dwutlenek siarki i siarczyny: Nie
Gorczyca i produkty pochodne: Tak
Jaja i produkty pochodne: Tak
Łubin i produkty pochodne: Nie
Mięczaki i produkty pochodne: Nie
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą): Tak
Nasiona sezamu i produkty pochodne: Nie
Przechowywanie
Sposób przechowywania: przechowywać w temperaturze pokojowej
Wartość odżywcza
Jednostka będąca podstawą przeliczeń: g/100 g
Wielkość porcji: 11 g
Inne informacje
Zawiera substancje konserwujące:
Nie
Specyfikacja produktu:
Kod kreskowy: 5900288030896
Marka: ARROD
Kategoria: PRZYPRAWY,SÓL
Podkategoria: PIEPRZ M.O.
Kraj pochodzenia: Polska
Podmiot wprowadzający do obrotu: Nazwa firmy: CYKORIA SA
Ulica i numer: Wierzchosławice 15
Kod pocztowy i miasto: 88-140 Gniewkowo PL