Dieta sokowa i jej założenia. Komu jest polecana?

Dieta sokowa należy do diet oczyszczających organizm, która przynosi wiele korzyści. Polega na spożywaniu owocowo-warzywnych soków, które zastępują wszystkie posiłki w ciągu dnia. Jednak przed zdecydowaniem się na takie wyzwanie, należy stwierdzić, czy organizm faktycznie wytrzyma owocowo-warzywną dietę sokową. Kto może skorzystać z sokowej diety? Jak się do niej przygotować i jak wyglądają zasady diety sokowej? Ile się chudnie na detoksie? Na te i inne pytania odpowiadamy w artykule!

Nie jest to tekst specjalistyczny. Każdorazowo dietę należy skonsultować się z odpowiednim lekarzem.

Na czym polega dieta sokowa?

Każdy organizm ma zupełnie inne zapotrzebowanie. Współcześnie powstaje coraz więcej metod na oczyszczenie organizmu i schudnięcie. Jedną z takich metod jest dieta sokowa. Co to takiego? Jak sama nazwa wskazuje, dieta sokowa polega na spożywaniu naturalnych soków z owoców i warzyw, które mają na celu zastąpienie 5 zwykłych posiłków. Stosowanie diety z soków może przyczynić się do wielu pozytywnych zmian w organizmie takich jak:

• odpowiednie nawodnienie,
• oczyszczenie organizmu z toksyn,
• poprawienie pracy układu trawiennego.

Dieta sokowa wpływa także na poprawę metabolizmu, co skutkuje zrzuceniem niechcianych kilogramów.

Dieta sokowa a detoks – czy możemy ją tak potraktować?

Istnieją różne rodzaje diet, których stosowanie ma inny cel. Dieta sokowa należy do diet oczyszczających organizm, czyli traktowana jest jako detoks. Przygotowane napoje zawierają wiele witamin i minerałów oraz substancji, które pomagają usunąć toksyny z jelit i krwi.

Ile powinna trwać dieta sokowa?

Różnego typu diety stają się coraz popularniejsze. Jednak zanim podejmiesz się jakiekolwiek diety, trzeba odpowiednio się do niej przygotować i zapoznać się z zasadami jej stosowania oraz skonsultować ze specjalistą.

Dieta sokowa – ile dni powinna trwać?

Oczyszczająca dieta sokowa zazwyczaj trwa od 1 do maksymalnie 7 dni. Nie może być stosowana dłużej, ze względu na to, że długofalowo same napoje nie wystarczą do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Dieta sokowa – ile się chudnie?

Rozpoczynając detoks, rodzi się pytanie, ile można schudnąć na diecie sokowej? Trzeba wziąć jednak pod uwagę fakt, że jest to krótkoterminowa dieta, której głównym celem jest oczyszczenie organizmu. W niektórych przypadkach można schudnąć kilka kilogramów przy 5- lub 7-dniowej diecie sokowej. Należy zatem traktować ją jako wprowadzenie do długoterminowej diety redukcyjnej, która pomoże pozbyć się nadmiaru kilogramów.

Rodzaje diet sokowych

Istnieją różne rodzaje diet sokowych, które każdy może dobrać według własnego zapotrzebowania. Różnią się kalorycznością oraz długością trwania. Dla osób, które chcą podjąć się pierwszy raz detoksu, zalecana jest wersja jedno- lub 3-dniowa, aby organizm nie doznał szoku, co mogłoby doprowadzić do zmęczenia i złego samopoczucia.

Dieta sokowa jednodniowa

W przypadku jednodniowego oczyszczania organizmu za pomocą soków należy przygotować swój organizm 3 dni przed rozpoczęciem diety. W tym czasie trzeba zrezygnować z różnego rodzaju używek takich jak papierosy, czy też alkohol, z cukru, tłustych i kalorycznych potraw. Dieta polega na wypiciu 5 soków w standardowych godzinach spożywania dań.

Dieta sokowa 3-dniowa

Krótkotrwała dieta oczyszczająca nie może być traktowana jako dieta na redukcję masy. Zatem służy ona głównie, jako detoks do usunięcia toksycznych związków, które zbierają się w organizmie. Ma to na celu wspomożenie pracy układu trawiennego, co przyczyni się do odpowiedniego funkcjonowania organizmu.

Dieta sokowa 5-dniowa

Dieta sokowa 5-dniowa to dobry sposób na rozpoczęcie wprowadzenia zdrowej diety redukcyjnej. Podobnie jak przy 3-dniowej wersji, pomoże ona oczyścić organizm z toksyn i usprawnić działanie jelit, co pomoże w sprawnym i zdrowym schudnięciu.

Dieta sokowa 7-dniowa

Sokowa dieta najdłużej może trwać przez 7 dni. Jednak przed jej rozpoczęciem należy odpowiednio wcześniej przystosować organizm do zmiany diety i stopniowo wyeliminować przetworzoną żywność i duże porcje dań. Na kilka dni przed rozpoczęciem kuracji sokowej codzienne posiłki powinny składać się głównie z warzyw i owoców, aby w trakcie detoksu nie odczuwać silnego apetytu.

Jak przygotować się do diety sokowej i właściwie ją przeprowadzić?

Przed przystąpieniem do detoksu sokowego, na tydzień przed rozpoczęciem należy wprowadzić do diety naturalne i zdrowe produkty, czyli warzywa i owoce. Trzeba także stopniowo pozbyć się ze swojej diety cukru, mięsa, fast foodów, produktów mącznych i nabiału, czyli żywności ciężkostrawnej i tłustej.

Poza wprowadzeniem odpowiednich składników do swojej diety trzeba również pamiętać o regularnym piciu wody. Najlepiej pić ok. 2 litrów wody w ciągu dnia, aby organizm był stale nawodniony. Woda to także niezbędny składnik, który pomaga skutecznie pozbyć się toksyn z organizmu. Poza wodą dobrze jest również pić herbatę ziołową lub zieloną, które także wspierają oczyszczanie organizmu.

Dla kogo jest dieta sokowa?

Dieta sokowa przeznaczona jest dla zdrowych dorosłych osób, które chcą oczyścić swój organizm i zadbać o swoje zdrowie, wprowadzając także dietę redukcyjną. Detoksu nie należy stosować w momencie, kiedy musisz przestrzegać ścisłej diety ze względu na swój stan zdrowia.

Dieta sokowa – zasady

Do diety sokowej mogą przystąpić zdrowe dorosłe osoby, które mogą pozwolić sobie na zmiany żywieniowe. Jednak przed rozpoczęciem detoksu każdy powinien skonsultować chęć zastosowania oczyszczania organizmu ze swoim lekarzem, aby potwierdzić czy nie występują żadne przeciwwskazania, a minerały i witaminy zawarte w sokach wystarczą do odpowiedniego funkcjonowania.

Dieta na bazie soków – przeciwwskazania

Do diety sokowej nie powinny przystępować osoby z problemami zdrowotnymi, szczególnie jeśli u kogoś występują schorzenia nerek i wątroby lub cukrzyca. Detoksu nie mogą stosować osoby, które muszą przestrzegać ścisłych diet ze względu na swoje zdrowie. Diety sokowej nie mogą także wprowadzać kobiety w ciąży i karmiące matki, ponieważ muszą żywić się w taki sposób, aby dostarczyć sobie i dziecku odpowiednią ilość składników odżywczych. W takim stanie dieta składająca się z samych soków mogłaby doprowadzić do niedoborów żywieniowych.

Kiedy warto przejść na dietę sokową?

Dietę sokową można stosować w każdym momencie, jeśli pozwala na to zdrowie. Szczególnie polecana jest dla osób, które chcą oczyścić swój organizm i rozpocząć zdrowy tryb życia. Dzięki temu odpowiednio przygotują swoje ciało na nadchodzące zmiany. Jest to także dobry sposób na rozpoczęcie swojej diety redukcyjnej, aby schudnąć.

Najlepsza dieta sokowa – jaka to jest?

W przypadku każdej diety nie można określić jednej najlepszej wersji, która sprawdzi się dla wszystkich. Dieta sokowa, jak każda inna, powinna zostać dobrana indywidualnie, w zależności zarówno od preferencji smakowych, jak i poziomu zaawansowania stosowania takiej diety.

Dietę sokową można stosować raz na kilka miesięcy i może trwać maksymalnie do tygodnia. W diecie można stosować różne kombinacje soków w zależności od poziomu zaawansowania i preferencji smakowych. Często firmy, które oferują sprzedaż diety sokowej, proponują wersje wytrawne, jak i słodkie. W ciągu dnia pije się ok. 5-7 soków. Dodatkowo można także zamówić lub zrobić domowe shoty witaminowe, które dodadzą energii i witamin.

Dieta sokowa – cena

Na rynku pojawia się coraz więcej firm, które oferują różne zestawy diet sokowych, od jednodniowej do tygodniowej. Można wybierać wśród słodkich, owocowych smaków, a dla osób, które preferują inne smaki – wytrawne wersje. Zazwyczaj koszt zestawu jednodniowego za 5-6 soków wynosi ponad 100 zł. Tygodniowe wersje to koszt ok. 500 zł. Do niektórych zestawów dodawane są także shoty witaminowe lub koktajle.

Dieta sokowa – składniki

Dieta składa się głównie z owoców i warzyw. Można jednak dodać także różne przyprawy, które pozytywnie wpływają na odporność i dodają energii. Należą do nich m.in.:

• cynamon,
• imbir,
• mięta.

Do soków wytrawnych można dodać także:

• pieprz cayenne,
• bazylię,
• oregano,
• curry.

Dodatek w postaci wyżej wymienionych przypraw podkreśli smak napoju oraz nada wrażenie spożycia zwykłego posiłku, dzięki czemu uczucie głodu nie będzie doskwierało.

Negatywne skutki diety sokowej, które warto znać

Dieta sokowa cieszy się coraz większą popularnością pomimo tego, że w żadnym wypadku nie można uznać jej za zdrową. W teorii doskonale oczyszcza organizm, jednak powoduje również usunięcie z niego wody, co może prowadzić do silnego odwodnienia. Osoby na diecie sokowej odczuwają bardzo często głód, co powoduje problemy ze skupieniem się, np. w pracy. Nawet dobrze zbilansowana dieta sokowa nie dostarczy organizmowi odpowiedniej ilości składników odżywczych. W efekcie prowadzi do niedoborów. Ponadto może spowodować również zaburzenia układu trawiennego. Stosując taką dietę, trzeba liczyć się z tym, że może pojawić się biegunka, która następnie zniknie na skutek znaczącego spowolnienia procesów trawiennych. Jest to dieta, która nie może być stosowana przez kobiety w ciąży, ale również karmiące piersią czy sportowców. Dieta sokowa jest również całkowicie zabroniona osobom z wrzodziejącym zapaleniem jelita grubego, Leśniewskiego-Crohna czy IBS.

Jakie soki najlepiej wybierać na diecie sokowej?

Wbrew pozorom właściwe zbilansowanie diety sokowej jest naprawdę trudne. Nie wystarczy tylko spożywanie zwykłych soków, koniecznie trzeba sięgnąć po te tłoczone na zimno, gdyż zawierają one większą ilość składników odżywczych. W codziennym menu nie może zabraknąć soku z pomidorów, a także buraków. Można je urozmaicać dodając np. sok jabłkowy. Aby dostarczyć organizmowi dużą zawartość witaminy A, trzeba pić sok z marchwi. Zaleca się także regularne spożywanie soku z selera, gdyż zawarte w nim witaminy wzmacniają układ odpornościowy, poprawiają trawienie, a także regulują ciśnienie krwi. Dieta sokowa poza właściwym przygotowaniem się wymaga także zastosowania odpowiedniej diety po jej zakończeniu. W żadnym wypadku nie można sięgnąć od razu po produkty z wysoką zawartością tłuszczów zwierzęcych. Po zakończeniu diety przynajmniej przez tydzień należy jeść produkty lekkostrawne. Z dnia na dzień trzeba ograniczać ilość spożywanych soków, natomiast włączać stałe posiłki.

Dieta sokowa – jadłospis

Jadłospis podczas diety sokowej składa się z 5-6 soków w ciągu dnia. Podajemy przykładowy jadłospis detoksu sokowego.

• Śniadanie: dla fanów słodkich smaków można rozpocząć dzień od soku z buraka, pomarańczy, jabłka i marchewki. Pełnowartościowy sok nasyci i doda energii na dobry początek dnia.
• Lunch: na lunch można wypić sok na odporność z pomarańczy, imbiru, cytryny i dodatku cynamonu i pieprzu cayenne.
• Obiad: sok à la gazpacho sprawdzi się jako obiad. Kilka pomidorów, czosnek, chilli, garść bazylii i szklanka wody to świetny sposób na sokowy obiad.
• Podwieczorek: sok z mango, ananasa i malin zaspokoi głód dla osób, które po obiedzie czekają na pyszny deser.
• Kolacja: na koniec dnia można przyrządzić sok z grejpfruta, cytryny, marchewki i imbiru. Poza tym warto także wypić herbatę ziołową.

Dieta sokowa – przepisy

Usunięcie toksyn z jelit i krwi jest ważnym aspektem odpowiedniego dbania o siebie. Jednym ze sposobów na to jest dieta sokowa. Jak zrobić pożywne i smaczne soki, które nasycą i odżywią organizm? Zapoznaj się z naszym przepisem na świetny sok, który można pić codziennie bez względu na dietę.

Składniki

• Zielony sok składa się z produktów takich jak:
• 2 jabłka zielone,
• 1 gruszka,
• 1 łodyga selera naciowego,
• 10 listków świeżego szpinaku,
• sok z połowy limonki,
• szklanka wody.

Przygotowanie

Wszystkie warzywa i owoce dokładnie opłucz pod bieżącą wodą. Następnie jabłka, gruszkę i seler pokrój w drobne kawałki. Wrzuć wszystkie składniki do naczynia, w którym je zblendujesz. Przygotuj dzbanek, do którego przelejesz sok. Przez sitko lub gazę przecedź napój, aby oddzielić sok od miąższu. Sok należy wypić od razu, póki jest świeży i smaczny.

Efekty diety sokowej

Stosowanie detoksu sokowego pomaga wprowadzić wiele pozytywnych zmian w organizmie. Można zauważyć delikatny spadek wagi, co stanowi dobrą motywację w celu osiągnięcia zdrowej sylwetki. Jednak dieta z soków powinna przede wszystkim być traktowana, jako detoksykacja, czyli odtrucie organizmu.

Kuracja sokowa jest dobrym sposobem na usunięcie toksyn oraz odzyskanie poczucia lekkości. Organizm podczas spożywania wyłącznie napojów ma dostarczaną odpowiednią ilość cieczy, zatem może się zregenerować. Taka dieta z pewnością przyda się po świętach, kiedy na stołach pojawia się wiele pysznych, ale ciężkostrawnych dań. Trzeba jednak pamiętać, że dieta może być stosowana krótko i z zachowaniem odpowiedniej ostrożności.