Przepis na makaron ze szpinakiem i kurczakiem

Makaron ze szpinakiem i kurczakiem to prosty i niezwykle szybki pomysł na obiad. Sprawdzi się dla całej rodziny, dla pary oraz nawet dla jednej osoby. Jest to również dobry przepis na danie studenckie, ponieważ nie zawiera wielu produktów, dzięki czemu jest również stosunkowo tanie. Podpowiadamy, jak zrobić makaron ze szpinakiem i kurczakiem oraz jakie składniki będą do tego potrzebne.

Przepis na makaron ze szpinakiem i kurczakiem – co potrzebujemy do jego przygotowania?

Do przygotowania makaronu z kurczakiem i szpinakiem potrzebne będzie jedynie kilka składników. Oczywiście przyda się filet z piersi kurczaka oraz szpinak (może być świeży lub mrożony – według uznania lub dostępności w sklepie). Przygotuj również ulubiony makaron. Najczęściej sprawdza się penne, jednak możesz wymienić go na dowolny rodzaj: tagliatelle, świderki lub nawet makaron do spaghetti. Z dodatkowych składników potrzebna będzie oliwa z oliwek oraz śmietanka 30%, ser, najlepiej grana padano (parmezan) oraz czosnek i przyprawy (w tym przypadku wystarczą pieprz i sól).

Jak przygotować makaron ze szpinakiem i kurczakiem?

Zacznij od przygotowania piersi z kurczaka. Dokładnie umyj i osusz filet, a następnie pokrój go na mniejsze kawałki i przypraw pieprzem i solą do smaku. Przełóż na patelnię z odrobiną oleju lub oliwy z oliwek i podsmażaj. Gdy kurczak będzie już gotowy, przełóż go do osobnego naczynia, po czym na tej samej patelni możesz przejść do przygotowywania sosu (kurczak zostawi nieco aromatu). Zacznij od czosnku przeciśniętego przez praskę, podsmażaj na oliwie dosłownie chwilę, aby się nie przypalił. Dodaj do niego szpinak zwykły lub mrożony. Gdy przybierze pożądaną postać, przypraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Następnie wrzuć usmażonego wcześniej kurczaka oraz śmietankę i wszystko razem wymieszaj. Sos możesz doprawić pieprzem do smaku.

W międzyczasie w osobnym garnku ugotuj makaron w osolonej wodzie. Jeśli sos będzie za rzadki, możesz dodać do niego nieco wody z makaronu. Całość możesz połączyć na patelni lub bezpośrednio na talerzu. I tyle. Kurczak z makaronem i szpinakiem gotowy! Każdą porcję na talerzu możesz urozmaicić startym parmezanem lub odrobiną mielonego kolorowego pieprzu.

Co jeszcze warto dodać do makaronu ze szpinakiem i kurczakiem?

Przepisy na makaron ze szpinakiem i kurczakiem dostępne są w internecie, a każdy z nich można nieco urozmaicić. Pierwszym sposobem jest modyfikacja samego sosu za pomocą przypraw takich jak kurkuma czy curry – przypadnie to do gustu szczególnie tym, którzy preferują orientalne smaki, w tej wersji można zastąpić śmietankę mlekiem kokosowym. Do potrawy można dodać również inne warzywa, a doskonale sprawdzą się także suszone pomidory (których również nie trzeba przygotowywać, wystarczy dodać do szpinaku).

Pierś z kurczaka z makaronem i szpinakiem to połączenie, które składa się na prosty, szybki i przede wszystkim smaczny obiad. Bez problemu wykonasz to danie we własnej kuchni, zarówno tylko dla siebie, jak i całej rodziny! Zdecydowanie warto zapisać ten przepis i wracać do niego w momencie, gdy zastanawiasz się, co przygotować na obiad.