Przepis na pizzę

Czy prosty przepis na pizzę, która będzie smakować, jak ta prosto z włoskich pizzerii istnieje? Oczywiście, że tak i nie będzie Ci do tego potrzeby specjalny piec! Jeżeli zastanawiasz się jak zrobić pizzę w domu, to koniecznie skorzystaj z tego przepisu, a gwarantujemy, że zachwycisz nią każdego gościa.

 

Przepis na pizzę – składniki na ciasto do pizzy

Pewnie wiesz, jak smakuje dobra pizza. Przepisów na ciasto do niej jest wiele. Każdy robi je na swój własny sposób. Kluczem jest nie tylko sposób jej robienia, ale także składniki. Jak zrobić ciasto na pizzę? Zacznij od kupienia składników do zrobienia drożdżowego ciasta na pizzę!

• Jednym z najważniejszych składników jest odpowiednia mąka. Najlepiej sprawdzi się ta typu 00. Przygotuj jej około półtorej do dwóch szklanek.
• Ile drożdży do pizzy potrzebujesz? Wystarczy Ci około 4 gramów drożdży instant.
• Przyda się także niewielka ilość soli oraz cukru.
• Przygotuj również olej roślinny lub oliwę z oliwek. Miej przygotowane około dwóch łyżek.
• Nie zapomnij również o połowie szklanki ciepłej, ale nie gorącej, przegotowanej wody.
• Pamiętaj także o składnikach na sos (o tym niżej), a także wybranych przez siebie dodatkach (np. ser i pieczarki).

Z przydatnych rzeczy na ciasto do pizzy przygotuj także dużą miskę, ściereczkę, a także blachę do pieczenia pizzy. Świetnie sprawdzą się także specjalne deski do jej upieczenia.

Przepis na sos do pizzy – jak zrobić idealny?

Jednak dobra pizza, to nie jedynie dobre ciasto na pizzę. Przepis na dobry sos również będzie przydatny. Jak zrobić sos do pizzy, który będzie idealnie pomidorowy? Potrzebne będzie do tego 400 gramów krojonych pomidorów w puszcze, ząbek czosnku i łyżka oliwy. Jako przyprawy użyj soli i pieprzu, ale również trochę przyprawy do pizzy. Zacznij od podsmażenia czosnku na oliwie. Gdy się zeszkli, dodaj na patelnię pomidory i przyprawy, i gotuj przez około kwadrans. Kiedy sos zgęstnieje, zblenduj go.

Jak przygotować pizzę krok po kroku

Jak zrobić pizzę? Przepis na nią jest bardzo prosty. Oto co musisz zrobić krok po kroku, aby ją przygotować.

1. Zacznij od wsypania do miski drożdży oraz mąki, a następnie ich wymieszania. Kiedy to zrobisz, dodaj do niej pozostałe składniki, takie jak olej, sól i cukier i ponownie zamieszaj.
2. Stopniowo dolewaj do miski wody i zaczynaj wyrabianie ciasta. Po skończeniu przykryj ją ściereczką i pozostaw je na około pół godziny do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. W tym czasie możesz na przykład przygotować dodatki, a także nagrzać piekarnik do 220 stopni.
3. Kolejnym krokiem jest rozprowadzenie ciasta na blaszkę bądź deskę do pieczenia pizzy.
4. Nałóż na spód pizzy przygotowany wcześniej sos i wybrane dodatki.
5. Piecz ją przez około 20 minut. Zaglądaj co jakiś czas do piekarnika. Będziesz mógł w ten sposób kontrolować czy pizza jest już dobra.

Pizza po upieczeniu z pewnością zachwyci zarówno Ciebie, jak i każdego domownika. Jest to świetna propozycja na szybkie obiady i kolacje!