Wszystkie artykuły

Przepis na lahmacun

Lahmacun zawijany to ciepła, turecka przekąska w formie cienkiej pizzy. Stanowi tradycyjne uliczne danie, jednak z powodzeniem posłuży jako urozmaicenie imprezy czy spotkania towarzyskiego. Przepis na

10 lutego 2023

•

5 min

Przepis na bazlame

Bazlama to bardzo popularny w Turcji płaski chlebek wypiekany bez tłuszczu na patelni lub płaskiej blasze. Tradycyjnie przygotowywany przez gospodynie na wsiach, ale również dostępny i sprzedawany na

10 lutego 2023

•

5 min

Przepis na koftę

Jedno z najpopularniejszych dań kuchni między innymi bałkańskiej oraz bliskowschodniej – kofta, to po prostu szaszłyki z mięsa mielonego. Sekretem oryginalnego smaku tej potrawy jest charakterystyczna

10 lutego 2023

•

5 min

Przepis na burek

Burek to wypiek z cienkiego ciasta, bardzo popularny w krajach śródziemnomorskich i arabskich – jest dostępny w niemal każdej piekarni i cukierni na terenie Turcji, Albanii, Bułgarii czy Chorwacji. Is

9 lutego 2023

•

5 min

Przepis na guacamole

Guacamole to zdecydowanie jedna z najsłynniejszych meksykańskich potraw. Co więcej, tradycja przyrządzania tej salsy sięga czasów Azteków, którzy nazywali ją "ahuaca-mulli”, czyli sos z awokado. I cho

9 lutego 2023

•

5 min

Przepis na burrito

Burrito to danie, które wywodzi się z Meksyku. Składa się z aromatycznego chili con carne, ryżu po meksykańsku oraz dodatków jak kolendra czy roztopiony ser. To wszystko zamknięte jest w pszennej tort

9 lutego 2023

•

5 min